說穿了就是西方版的九層塔玉米炒蛋。
蛋1顆打散加上50公克玉米,添一些羅勒入鍋,攤平煎,
表層蛋液沒有流動的感覺即可熄火,在鍋裡擺30秒後倒到盤上捲捲捲。
羅勒可以青蔥替代,灑上醬油或是番茄醬都可以,
這是我吃素日甚至平日的小食。
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以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
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