「吃飯」隨便喇喇吃。辣醬拌烏龍麵－松露玫瑰

松露玫瑰

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Jun 02 Tue 2009 23:59
「吃飯」隨便喇喇吃。辣醬拌烏龍麵

基本上我不太支持用市售調好的蘸醬醬料取代食材做菜,
但是運用蘸醬來拌麵拌菜拌肉又另當別論囉^^

這是在荷蘭我找到算不錯的烏龍麵了,
這樣一次買一堆屯起來,
半夜饞神上身時,開一包煮熟, 拌上醬料, 輕輕鬆鬆有宵夜吃^^

最常組合的醬料就是---
老乾媽辣醬/醬油/黑醋/糖/山葵.
前四項要漸進式慢慢調出喜歡的口味,
冰箱有啥亞式香料就切來用, 最後再點上山葵,
趁麵還燙口階段時快點和醬料一起攪拌.

新版的老乾媽有加花生粒, 蠻大顆的, 不錯^^

食物像美人, 要去疼去欣賞^^