決定旅行很倉促, 冰箱一堆蔬菜消不完, 就直接帶到托斯卡尼, 連 san mazzo 也跟來了.
趁夜翻一下冰箱, 決定和鼠尾草做伴當隔天早餐.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

小火煎大蒜, 要有耐心, 不要把大蒜煎焦了.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

下鼠尾草.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

然後番茄.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

這時候腦袋可以開始放空, 有事沒事翻一下.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

鹽胡椒調味.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

繼續放空, 翻翻翻.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

番茄軟透就可以收手了.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004

連油擺一夜.

油煎鼠尾草番茄-Italy-081004



吃早餐囉^^



番茄和鼠尾草依序擺上去.



擺上莫札瑞拉起司, 灑點煎番茄的油.



大口咬下去,
呼呼,
阿莫先生的巧巴達也要臣服我的性感小短褲底下^^

*

我在托斯卡尼的廚房。Fattoria Montalbano-080930

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