前一陣子做了香蕉冰淇淋之後,發現許多人有個共同的經驗 ---簡易製作香蕉冰。
不僅僅香蕉,荔枝、龍眼、葡萄只要擺進冷凍庫,稍加解凍輕輕鬆鬆變成冰品,而且都是在孩提時代無師自通發明出來的^^
熟透香蕉剝皮。
我長大了,要稍微加個料,撒上檸檬皮澆上檸檬汁(1顆的份量)攪拌均勻,放入冷凍庫^^
冰透後解凍至喜歡的口感。
香蕉解凍過程會變色,但是美味甚於新鮮吃^^
稍稍解凍會有「冰」的口感,脆脆涼涼的,解凍後滲出的香蕉檸檬汁不要倒掉喔,可以搭著吃,或是對水當果汁^^
完全解凍則像吃布丁。
看到這裡,一定有人問,菲菲同學是誰?
菲菲同學是我最近發現的新風景,是常來家裡玩的凱特2歲5個月大的女兒,
第一次看到她驚為天人,那個笑容,鍋蓋頭,上揚的眼角,還有菱角嘴,松露姐姐通通有。。。
菲菲同學很厲害喔,幫媽媽包餛飩、做麵包,還會幫媽媽拍照,簡直可以自己寫部落格了!
想當然耳,菲菲同學也會做這個成功率百分之一千的冰淇淋^^
我的幼兒期在鄉下跟祖父母長大,少女期又是一個孤僻怪咖,可能成長過程缺少父母的陪伴,所以特別愛看細心媽媽幫小孩做的成長記錄,拜訪菲菲同學彷彿在跟小小孩的我 say hello^^
這張照片是菲菲同學吃完巧克力點心的「貓」樣,我超喜歡,謝謝凱特借我使用照片^^
連菲菲同學都會做,你....還愣那邊幹嘛?
留言列表