繼續陪阿莫先生在家吃無澱粉減肥晚餐^^
Albert Heijn 菇的種類有10數種, 簡單挑了四種, 今天要做起司野菇^^
洋蔥先炒出甜味來.
我喜歡把菇切大片, 吃起來口感比較好^^
炒出菇的湯汁以後就可以調味, 通常我會加一點白酒,
嗯, 不小心邊做菜邊喝酒, 喝光了, 酒櫃竟然沒有白酒了,
那就讓白酒和野菇在胃裡相遇吧^^
大把起司灑上去, 絕對不要手軟!
這是我的起司野菇, 阿莫先生減肥不能吃那兩片墨西哥脆片^^
(用辣味洋芋片沾著吃也很棒~)
阿莫先生都會去一家魚店買海鮮,
這是很高檔的一家魚店Schmidt, 連 TORO 都買得到喔,
我們請店裡把這巨蝦清洗處理乾淨, 順便加了香料調味,
回家簡單用奶油熱鍋煎熟就可上桌了^^
(真的是巨蝦喔, 橫切面有我的四指寬!)
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