愛旅行的煮婦。
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吃安東廳那天有一道菜「田螺番茄雞胗佐蒜味青醬」深得我心，我向來喜歡番茄入菜，於是打定主意哪天要來實驗一下^^
燒開一鍋水，在番茄外皮輕劃十字紋，水開後放入番茄。待外皮開始翹起，立刻從鍋中撈至冰水中，稍加攪拌之後即可把皮輕易剝下^^
據當天侍餐經理描述，油封時，除了番茄還要有羅勒和大蒜，橄欖油要覆蓋番茄，然後在攝氏90度的烤箱中烤2個小時。
我自作主張用把羅勒換成迷迭香XD
香噴噴的一鍋，連等待都變得異常幸福！
新手沒有拿到幸運符，完成後的番茄嘗起來略微鬆軟，不像安東廳的油封番茄那樣帶點蕈菇的口感。
番茄和大蒜入口即化，味道更為濃縮，美好得讓人想尖叫。
油封！我記得你了。
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