除了上次提的冷凍豆子(請點此)外,罐頭玉米也都在餐桌臨演名單上,隨時供我招喚。
事先醃好備用的雞中翅,兩面煎上色之後,送入預熱的烤箱,180度C烤10分鐘。
以橫紋鍋將櫛瓜片烤軟,添點橄欖油、檸檬汁,調味後再拌入蒔蘿。
臨演來了。
材料~
橄欖油1大匙
洋蔥1顆,切片
辣椒1根,切片
罐頭玉米300公克,不含湯汁
檸檬汁少許
巴西利(parsley)適量,切碎
鹽和黑胡椒粉適量
炒法無須贅述,巴西利可以蔥花或香菜替代,那前述烤櫛瓜就直接以快炒小黃瓜或漬黃瓜上陣囉。
小聰明煮婦並非天生,愛玩愛吃就可達到。
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