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小時候媽媽用砂糖、豬油和醬油拌飯給我吃，樸實單純的美味，讓我至今不時想起。
這天，手上沒有豬油，就用辣油代替，這是我的醬油拌飯，你的呢？

熱騰騰的白飯1 碗，約九分滿，撒上1/2 小匙細砂糖，攪拌均勻至糖融化。喜歡糖粒的脆感的話，不攪融亦可，
淋上1/2 小匙香料辣油（請點此）拌勻，也可以採用個人喜愛的辣油，或換成豬油或奶油。
澆上1/2～1 小匙醬油，邊拌邊吃。Facebook 非說不可

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    松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()