這是今年最後一次在餐廳室外用餐,之後,荷蘭的日照就開始減少,
現在十月天,我外出已經穿大衣了,想念當時的陽光。
阿莫先生和我通常都是第一組客人。
我喝啤酒阿莫先生喝柳橙汁。
老闆是薩丁尼亞人,老闆娘兼廚師是荷蘭人,據說老闆也懂料理,不過現在專心接待客人。
我的前菜,白酒燉章魚,餐廳拿手菜,不是每次皆有,很愛,
問了做法,以後想自己做。
阿莫先生的前菜,炸花枝,每次必點,簡單撒上檸檬汁就非常鮮美,
難得西方人做炸物沒有厚厚一層皮。
雖說有陽光,其實氣溫已低,穿著外套還是要待在外頭跟陽光廝磨。
我的波隆那肉醬麵,
那時我已經完成新書的三分之二,並剛從義大利度一個月的假回來,
在義大利時我天天吃義大利麵,當天我還是點義大利麵,
阿莫先生問我吃不膩嗎?我答不會呀。
其實......到現在,我一星期還是至少吃兩次義大利麵或中式麵,
我不說謊的。
阿莫先生的焗烤千層麵和麵捲。
麵捲填菠菜起司餡,千層麵夾番茄肉醬。
嗯,阿莫先生的蘑菇朝鮮薊披薩,吃光光喔。
上我們前菜時,其他客人就陸陸續續到來。
我的甜點,沙巴庸。
阿莫先生的檸檬塔。
餐後酒,老闆招待的 Mirto rosso,是以廣泛栽種於薩丁尼亞的桃金娘木的果實釀製而成,
有點像櫻桃利口酒。
用完餐,阿莫先生和我散步逛小巷,在飄來盪去的雲層下,抓住今夏最後的陽光。
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