「吃飯」阿莫先生的水煮蛋－松露玫瑰

松露玫瑰

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Apr 10 Sun 2011 06:45
「吃飯」阿莫先生的水煮蛋

忙碌時我晝伏夜出，不想餓到阿莫先生，我會準備一些小東西讓他當白天的餐點，
例如水煮蛋。

每次煮6顆，煮好等涼後把殼稍稍敲破放在水裡存放冰箱，
但是發現流理臺附近或是廚餘垃圾桶周圍的地板佈滿蛋殼屑。
於是......

我直接把蛋殼剝掉，放進水裡加點粗海鹽，阿莫先生心滿意足的說：That's right!
因為這個舉動，嘉惠到自己，臨時覺得餓，簡單微波30秒就有蛋沙拉吃，
並且發現更厲害的剝蛋殼方法，以後寫。

「金簡單剝蛋法 Part ONE」是以前寫的剝蛋殼方法，還是很好用，但是剝半熟蛋另有妙招^^