「吃甜甜」透明度百分百的幸福。杏桃汁 Fromage Blanc-France-20100527－松露玫瑰

松露玫瑰

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Jul 17 Sat 2010 07:00
「吃甜甜」透明度百分百的幸福。杏桃汁 Fromage Blanc-France-20100527

阿莫先生要吃甜品，翻翻冰箱，盡點人妻義務吧^^

Au Panier Gourmand 蔬果店的杏桃汁非常濃厚，我通常要對冰塊搖一搖才入口。

Géant 超市的 fromage blanc 是我在普羅旺斯的小點心。
Fromage 是法文的起司， fromage blanc 是新鮮起司，我看翻譯寫凝乳(curd)，
口感跟較濃厚的優格很像，比 mascarpone 稀一點，都是我愛吃的"零食"。

松露姐姐變魔術～
杏桃汁倒入盤裡，挖一球 fromage blanc 擺中間，灑幾滴萊姆汁。

擺上薄荷葉增味且添美，阿莫先生嚷著要續盤，
哇哈哈，叫我第一名！