回荷蘭後又是整牙又是趕荷文課程，對於做菜是處於懶太太模式，隨便煮義大利麵或是馬鈴薯料理就可打發阿莫先生，直到這兩天才覺醒，上緊發條，好太太模式啟動中。
開中火用奶油煎大蒜，加入韭蔥和胡蘿蔔，
稍微炒軟後轉大火加入適量白酒，酒味煮掉後加入一點溫水，轉小火煮到軟，然後調味。
燒水煮豆子，水滾後加入百里香和豌豆，煮熟後瀝乾調味，淋點橄欖油拌一拌。
魚擦乾，撒鹽和白胡椒粉，鍋熱油熱後把魚放上去，兩面各煎2分鐘。
盛盤後擠些檸檬汁，刷上檸檬皮，開動！
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松露玫瑰
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- Nov 12 Thu 2009 04:30
煎鮭魚、豌豆與韭蔥
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