專為愛吃玉米的兔家姐妹做的。

煎香料鮭魚佐奶油辣子玉米-071112

玉米切成薄片,把奶油融化,加入糖和乾辣椒,再放入玉米煎。
先大火後小火,把玉米煎熟,表面有點酥脆。

煎香料鮭魚佐奶油辣子玉米-071112

裹魚的香料,右上角順時針開始:辣椒子、香茅粉、大蒜粉、芥末子,中間是白芝麻。
除了白芝麻其他都可以隨意變化。

煎香料鮭魚佐奶油辣子玉米-071112

把香料磨碎,倒在大盤裡,鋪上魚,讓魚表面沾滿香料。

煎香料鮭魚佐奶油辣子玉米-071112

放入鍋裡把表面煎到脆脆硬硬的,內層的魚肉還是在半熟階段。

擺在一起很好吃。

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