一大鍋的醬料就是這麼收^^
做好的醬料裝進有封口的塑膠袋裡, 進冷凍庫凍個半小時, 或是快要結成冰塊時,
拿出來用筷子按壓出需要的份量,
再擺回冷凍庫.
叮咚!
就是這樣啦^^
使用時用剪刀沿著壓痕剪出小方塊, 從此不怕一鍋醬汁沒得收^^
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松露玫瑰
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- May 12 Mon 2008 07:01
「廚房小祕密」金簡單醬料收納法
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