松露玫瑰

我愛吃鍋, 各式各樣的鍋.
那天看到珍妮花介紹齊民火鍋就心癢癢,
今天又跑去珍妮花那邊看齊民望梅止渴時, 發現竟然在家附近,
這時候我的心就開始吶喊,
I want 齊民! I want 齊民! I want 齊民!
超有行動力的松露姐姐立刻打電話叫計程車來接我,
結果小姐問我一句話, 妳確定是這個地址嗎? 它在妳家附近耶!
是的, 我腳受傷不方便走路,可 是我想去這家餐廳吃飯.
(我幹麻解釋這麼多呢?!!!!)



anyway, 我到了齊民!



有機烏龍茶

通常除非特殊狀況, 我很少介紹餐前的餐包或是飲料之類的,
我不想來一串機車文字後, 然後自我解嘲的說, 唉, 招待的餐飲, 算了, 不要要求太多.
這杯茶讓我印象深刻, 在甘醇的茶味當中, 似乎漂浮著另一種香氣, 若有似無,
我不懂品茗, 但是這茶真是讓我對今天這一餐有好的開始就是成功的一半的感覺.



百香冬瓜



素蝦鬆

蒟蒻和花生粉和素香鬆組合而成, 冰冰涼涼滑嫩嫩, 開胃了^^



侍者推到桌邊, 讓我眼睛為之一亮的佐料 trolley! 真是有倍受榮寵的感覺^^



由左至右, 五味醬/香菜黑醋醬/齊民醬/專為沾蔬菜的妃子醬,
右邊兩種醬汁是一開始店裡就準備好的, 五味醬是小姐自做主張給我的,
我通常吃火鍋只加香菜/青蔥/黑醋/辣椒^^



看到這菜盤時, 心裡就開始唱歌,
每一品項都乾乾淨淨的,
蔬菜沒有還滴著水濕答答的,
也沒有擺放過久像乾枯皮膚的感覺^^



有兩種湯底選擇, 我選擇清雞湯.
所有的蔬菜都切得非常美麗^^






總共有三種丸子,貢丸/魚丸/花枝丸,每一顆丸子都可以吃到原始的滋味, YUMMY^^



霜降牛小排 



肉再厚一點點會更美味=.=



我喜歡稍稍涮肉片, 過一下我的香菜黑醋醬, 入口!



麻糬

侍者送菜盤來的時候, 建議我先放根莖類蔬菜, 麻糬煮一下子就可以食用了.
經過剛剛一連串的滿意度幾乎百分百的用餐, 我很不經意的燙了一下, 也沒拍照,
入口時, 我不禁跟自己說, 好好吃......
充滿米香的麻糬軟硬適中, 口感黏黏密密,
還好有兩個, 補拍照片^^



土雞稀飯

主食有三種, 米苔目/麵/稀飯, 稀飯煮得非常濃稠, 真像濃湯, 稀哩呼嚕三兩口就進胃了,
好吃!



綠色蔬菜有三種, 京水菜/小白菜/空心菜, 每片葉子都像嬰兒的肌膚, ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～



薏仁杏仁湯/梅子醋

要先喝梅子醋解膩才喝甜湯.



今天好快樂^^



我覺得美中不足的是, 為何類似這種店都要走極簡風 ,搞得黑摸摸神秘兮兮,
有花有草才是養生嘛^^
不過很喜歡店裡背景音樂, 都是自然音樂, 閉上眼睛有在山野間用餐的FU.