松露玫瑰

中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房座標。
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七月初吃了一星期的隨緣素, 這是某天的一道菜,
我是個肉食者, 吃素日還是要給它吃好好^^


馬鈴薯亂吃-090727

買好事先煮熟的小馬鈴薯, 橄欖油表面煎脆脆.

馬鈴薯亂吃-090727

青花菜炒一炒.
別偷懶, 馬鈴薯和菜菜分開炒, 否則馬鈴薯表皮會被水氣弄 "潤" 掉.

馬鈴薯亂吃-090727

馬鈴薯亂吃-090727

疊上去.

馬鈴薯亂吃-090727

鹽和黑胡椒調味.

馬鈴薯亂吃-090727

手邊有的香草切碎加進去,
阿莫先生的版本多添了煎脆脆的火腿片.



簡單作, 吃得也開心,
跟隨手剩飯炒菜菜是不是有異曲同工之妙?

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松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(40) 人氣()

留言列表 (40)

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  • erhst1968
  • 頭香忍不住上來呼吸
    巧手就是不一樣
    繼續淺水摟
  • 哈哈哈,<br />
    謝謝給我加油^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • josoon
  • 看起來很好吃!
    我家又多一道菜了~
    謝謝松露姐姐的分享~
  • 不客氣,<br />
    有機會可以試試看^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • myfanfan88
  • 馬鈴薯好迷你喔~
    這麼小不買是先煮好的,
    光是削皮就想殺人了吧~
  • 去皮很簡單啊,<br />
    去翻我的廚房小祕密.

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • bluesea1127
  • 嗯...馬鈴薯讚..
  • 簡單方便,<br />
    可以餵飽熊^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • Doris
  • 有時候,簡單的料理,更能嚐到食物不簡單的美味!!
    好吃~~
  • 真的...<br />
    我不太會料理蔬菜,<br />
    所以採取簡單策略.

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • jsbb0331
  • 疑~~~~
    難得在這麼前面內~~
    小馬鈴暑好可愛,吃起來很鬆甜吧
  • 兩口解決,<br />
    這品種蠻鬆軟的,<br />
    不錯吃^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • PM1001
  • 花椰菜跟馬鈴薯我都很愛..
    多謝分享~
  • 不客氣,<br />
    這種組合不錯吃^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • gg3985497
  • 很像旺仔小饅頭耶~

    可愛的馬鈴薯。
  • 哈哈哈,<br />
    巨無霸的旺仔小饅頭^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • miffy808
  • 小馬鈴薯真可愛耶...
    我家廚房還躺著幾顆馬鈴薯
    應該想想來做什麼好,不然等到發芽就可惜了
  • 可以煮好切大塊,<br />
    其他就比照辦理^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • tokyomm
  • 阿計你的小馬鈴薯口超可愛很像餅乾捏
    你有要買dhc面膜嗎
    還是你妹有沒有要寄蝦米壓
    我要幫你寄衣服和水天使了捏
  • DHC 不用,<br />
    水天使我6瓶都收到了阿,<br />
    嘿嘿,<br />
    你弄錯人了.<br />
    <br />
    你寄帳單給我,<br />
    我給你我機車妹妹地址,<br />
    他要幫我寄保養品,<br />
    連你的包裹一起寄,<br />
    省運費^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • lihulihu
  • 馬鈴薯怎麼弄都覺得好好吃ㄛ!
  • 沒錯,<br />
    馬鈴薯比飯和麵用處還廣^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • jung9572002
  • 這麼小顆的馬鈴薯@@
    這樣吃起來會很有氣質
    撲~~~~


    兔兔
  • 看起來蠻秀氣,<br />
    我們家的熊...吃起不秀氣...

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • locyau
  • 沒有小馬齡薯,
    只好用多到氾濫的黃帝豆充數下去攪攪攪,
    結果不喜歡吃的還是不喜歡吃...
    兩眼發直的跟中邪一樣的把豆子吃光光。
  • 哈哈哈,<br />
    你好可愛,<br />
    馬鈴薯可以煎得焦脆,<br />
    口感跟皇帝豆不一樣^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • cofamao
  • 姐姐家的簡單吃都好棒好棒啦,
    這道米米可以連三餐吃沒問題^^
    之前米米有做過類似的, 但是懶得炒菜,
    把材料都放進電鍋蒸, 花椰菜都變得黃黃軟軟了, 沒營養~
  • 綠葉子菜變黃真的很沒有胃口吃它了...<br />
    下次試著大火蒸,<br />
    蒸好快點入冷水泡.

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • Bluebell
  • 迷你馬鈴薯好可愛喔~
    我也很愛吃馬鈴薯~
  • 很少有人不捧馬鈴薯的場,<br />
    他是大家的好朋友^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • wennyyin00
  • 看到馬鈴薯~

    我又要浮起來了~~

    ㄎㄎ~
  • 你要亂搞嗎?

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • cllinbaby
  • 那馬鈴薯好小好可愛哦!!!ㄏㄏ..
  • 這邊馬鈴薯的品種超級多,<br />
    光小顆的就有好多種類喔^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • angela102838
  • 馬鈴薯脆脆的皮好棒
    我也喜歡外面那層皮...
    馬鈴薯+胡椒+鹽
    小明就好滿足了^^
  • 馬鈴薯真的鹽和胡椒就超級美味了^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • vector
  • 吃吃~~~

    小馬鈴薯我的經驗是比大的有口感,而且也比較容易處理,因為幾乎沒有
    芽。^_^
  • 是呀,<br />
    反正熱水去皮很方便,<br />
    形狀小巧也很討喜^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • Chongy2
  • 我也是個肉食者 無肉不歡 這道來做steak side dish woulb be
    great too with black paper sauce haha 口水以經滴濕鍵盤
    Chongy2
  • 哈哈哈,<br />
    我看到口水的痕跡了^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • 毅貞
  • 小馬鈴薯台灣買的到嗎?我好像沒看過。
  • 我記得以前在台灣微風超市永遠只有一種馬鈴薯...

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • 吉兒
  • 記啊,
    阿莫先生版麻煩來一份謝謝^^
  • 不給吃,<br />
    去吃發福!

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • Natalia
  • 哇好小顆喔
    我只有看過和雞蛋差不多大小的
  • 這個比雞蛋小,<br />
    灰熊可愛^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • uphaha
  • 好可愛的馬小姐唷~
  • 你要幫她穿比基尼嗎?<br />
    哇哈哈^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • Snoopy090316
  • 卡哇伊ㄟ馬鈴薯喔!
    第一次看到這樣料理法
    前幾天我才做
    馬鈴薯炒紅k
    因為我家冰箱沒菜
    所以(哇歐北拉)
    哈哈

    這種吃法也不油膩ㄟ
    布丁有推哈哈~~
  • 謝謝布丁推推^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • fiona5313327
  • 這樣算配菜還是主菜

    還是其實就是飯呢@@


    會不會很難熟阿? 馬鈴薯都沒切 = =?
  • 主菜配菜隨意^^<br />
    <br />
    第二段文字有提到馬鈴薯做法^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • yenofelia
  • 阿姐這樣叫隨便吃~
    我好慚愧啊~

    小馬鈴薯好像一顆顆小鵝卵石
    金古錐
  • 真的很隨便,<br />
    隨便喇一喇^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • bonnyjustine
  • 阿記的馬鈴薯好可愛唷!!

    天天也是肉食者,那...就先跳過這道菜啦XD
  • 去!<br />
    今天上羊排,<br />
    來吃吃吧^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • phoebe17
  • 嘿嘿
    懶小熊出現))))))))))
    那個馬鈴薯很像小饅頭耶
    就是餅乾的那個小饅頭
    香噴噴
    竟然有那麼小的馬鈴薯
    好可愛唷
  • 還有更可愛的說,<br />
    下次挑來給妳們看^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • jeremy0206
  • 好迷你的馬鈴薯..
    真是可愛..^__^
    乍看之下我以為是地瓜球..>"<

    小米麻麻
  • 哈哈哈,<br />
    比地瓜球小一點點,<br />
    不過真的有像^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • tutu
  • 簡單的食材 簡單的美味
    真是要感謝老天爺阿~
  • 這個妳老公願意讓你下廚了吧^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • uphaha
  • 哪肯定是個很可愛的baby model~~~
    哈哈哈
  • 哈哈哈,<br />
    沒錯!

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • vivialwaysin
  • 我最近中午也吃比較素 看看能不能改變體質什麼的 哈哈
  • 你要幫小寶添妹妹嗎?

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • n047279948
  • 看起來不錯吃
    哈哈
    改天自己做來吃看看
  • 試試看,<br />
    很方便.

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • colaclaire
  • 姐姐,

    第一張照片很有用蔬菜作畫的fu耶!
    好像近拍從一堆石頭中冒出的綠芽呢!!好古錐!^^
  • 哈哈哈,<br />
    你好會想像喔,<br />
    我只是抓焦點罷了^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • ABOUT46
  • 好特別喔!…
    這就是你的一餐?
  • 這盤是兩人份,<br />
    還有別的餐^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • qeklahdo520
  • 好簡單的一道料理哦,學起來了!!
  • 簡單方便^^

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • may
  • 我都和油膩膩的香腸一起煎
    不用加油,香腸的油就把馬鈴薯弄脆脆了
    :)
    話說現在正在做這件事
  • 哈哈哈。

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • 大方媽
  • 阿姐連馬鈴薯都可以用那麼口愛ㄋ~~~
  • 亂亂吃啦,<br />
    你不嫌棄。

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆

  • vyonatlp85
  • 可以学起来做给孩子吃
    谢谢了
  • 不客氣,歡迎你來。

    松露玫瑰 於 2011/09/15 12:26 回覆