愛旅行的煮婦。
以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。
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常來我家玩耍的姐姐妹妹們一定會以為我愛在食物上搞怪，非也^^
我的確喜歡嘗試多樣食材、做法、香料組合，但是我很清楚一件事，食物再怎樣華麗，還是得回歸到好吃。最簡單的滋味最好吃，並且回味無窮。
這是我基本炒透抽炒蝦炒海鮮的方式，中熱油炒大蒜和薑，拍碎切絲等等等都可以。
透抽頭先下鍋。
透抽可以先用酒抓抓，快炒2分鐘起鍋。
灑點辣椒粉，大快朵頤！
這就是基本款。變化版可以大蒜迷迭香炒一起，再加入透抽，搖身一變地中海式炒透抽。厚功一點，大蒜炒馬鈴薯和甜椒，加入透抽小翻炒，加高湯和番紅花燉半小時，西班牙式燉透抽在眼前。
但是，如果不知道原始的透抽滋味，們永遠不知道它是如此風情萬種。
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