松露玫瑰

去年我在台灣時，阿莫先生小時候的女朋友帶他去吃中餐---Asian Glories，
他很喜歡，一直惦著帶我去，一試對眼，約了時間再訪三訪，
以下僅列舉我們喜歡的菜，雷菜和大點就不貼上來了。



很難得（也或許我孤陋寡聞）在荷蘭看到中餐廳有開放式吧台。



開放式廚房。



侍餐拿了一小碟砂糖給阿莫先生，笑著對我說，西方人喝茶喜歡加糖。



我的酸辣湯和阿莫先生的海鮮羹。



我喜歡的蝦餃。



阿莫先生很捧場的小籠包，我...還行。



叉燒腸粉。



忘了菜名，腸粉內層是裹蝦漿的腐皮捲，
我覺得這道菜普普，重點是要記錄後面的芋角。
其實是想吃炸兩，但店裡不一定有，點了兩次沒點到，第三次點到了，卻沒帶相機XD



鑲糯米椒。



我愛的荷葉糯米雞，阿莫先生說跟粽子很像XD



咸水角。
店裡芋角和鹹水角的內餡都帶甜味，鹹水角添了韭菜，滋味濃郁，
以前上福華或兄弟吃飲茶，要不應酬公關要不人多吵雜，忘了滋味，印象中是沒有韭菜的。



鍋貼，當煎餃吃好了，哈哈哈^^



炸蘿蔔酥（？），阿莫先生念念不忘在台灣吃的蘿蔔糕，店裡沒有，侍餐經理（老闆娘）建議點這項，
我覺得吃膩喜歡的菜且肚子尚有空位時再點吧。



中式漢堡。



其實就是饅頭夾東坡肉，
東坡肉的肥肉已化瘦肉不柴，下襯西生菜，上疊自漬黃瓜，每個漢堡拳頭大小，我可以吃兩個。



阿莫先生超級愛的脆皮鴨。



侍餐幫忙抹醬捲餅。



餐廳有港式點心、有江浙小籠包東坡肉，看到脆皮鴨自然不會訝異。
我本來不太有信心，沒想到香酥脆味道足！



餐廳裡的鹹點都是師傅自製的（就是老闆），冰淇淋也是自己做的，
我點了荔枝、榴槤和薑汁冰淇淋，不是我吃過最棒的冰淇淋，但是口味我喜歡。



旅遊歐洲時，從未特意找中餐，移居荷蘭後，除了 Asian Glories 外僅上過兩次中餐廳，
兩家餐廳都是重味精，我無法適應，並且餐廳的服務態度令我卻步。
之前聽聞 Asian Glories 專做西方人生意，本以為是菜餚改得很洋味，原來是服務很西式，
待客熱絡，添茶水換盤子都很殷勤。

我非亞洲胃，選擇中餐廳沒有鄉愁的考量，
就像上一般館子，服務佳菜餚中上即可，畢竟我也不是天天吃米其林呀，
其實台灣的連鎖港式點心餐廳做的某些點心都比這幾家中餐廳好，
但是為了菜單這行字，為了店裡的服務，Asian Glories 是目前我在荷蘭的中餐廳首選。