「吃飯」金鉤香蔥油拌雙花菜 @ 松露玫瑰

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Jan 06 Thu 2011 03:20
「吃飯」金鉤香蔥油拌雙花菜

我2009年回台灣時就吃到Tony家的香蔥油，非常喜歡，盼呀盼的，終於上市了。

三尺堂金鉤香蔥油拌雙花菜-110106

2010年回台灣時赴Tony家宴，嚐到金鉤香蔥油(當時隨口稱開陽蔥油)驚為天人，
愛愛愛，愛不完，千山萬水，終於飄到荷蘭來找我。

美味醬料的 Lesson One 通常是拌青菜。
雙花菜300公克，封上保鮮膜，微波爐600瓦煮6分鐘。

三尺堂金鉤香蔥油拌雙花菜-110106

淋上金鉤香蔥油的油3大匙、撒上香蔥約1大匙，拌一拌。
這算是炒菜不用放肉絲的另類表現吧！

300公克蔬菜我一個人嗑光光，從來不知道我這麼愛吃拌青菜！