洋梨、堅果、戈根佐拉起司(Gorgonzola)是經典搭配,而馬莎拉酒(Marsala)煮梨則是在奈潔拉的節目瞄到的。

蜂蜜 Marsala 漬梨和胡桃佐Gorgonzola Dolce 起司-080722

份量隨意抓抓。

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梨子切片後,放入煎鍋,以奶油煎至微軟,淋上很多蜂蜜拌勻。

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倒入馬莎拉酒煮至軟而不爛,取出,置盤上備用。

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在原鍋裡,撒上一把核桃,與剩餘的蜂蜜醬充分混合。

在煮梨旁邊擺上戈根佐拉起司,撒上蜂蜜核桃。
如果你不喜歡吃起司,就換一球冰淇淋!

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