愛旅行的煮婦。
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我喜歡飽含其他食材風味的「飯」，例如各式XX鑲飯，吸飽透抽鮮味的米粒充滿海之味，我愛。
今天不但透抽鑲飯，還有甜椒鑲番茄，呵呵^^
先炒飯。
這透抽是新鮮買回來的，為了清洗去內臟還真是花了點時間和功夫，不過成功把飯全填進透抽身體時，還是小小高興一下啦^^
（當年是資歷僅2個月的新手煮婦，對廚事一知半解，2014年的我提醒閱讀本文的讀者，要幫透抽去皮喔。）
送入預熱過的烤箱，以攝氏180度烘烤，透抽烤10-15分鐘即可，但是甜椒要烤30-45分鐘，因此必須先放進烤箱。
充滿透抽鮮味還有薑汁的米飯，好好吃，甜椒鑲翻茄更是絕美。
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