材料,4人份
奶油2大匙
新鮮香菇170公克,切成細長片
莙薘菜(Swiss chard)700公克,洗淨略切
帕馬森起司適量

做法
1、煎鍋內放入奶油融化,開中火炒香菇,撒鹽調味。
2、加入莙薘菜炒軟,離火,蓋上鍋蓋,讓餘溫把菜蒸個幾分鐘。
3、把莙薘菜和香菇盛到餐盤,撒帕馬森起司,立刻端上桌。

食譜及圖片來源:http://goo.gl/pYWN3R


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快炒莙薘菜和香菇-20161118

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松露玫瑰

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