除了「烤蜂蜜辣椒籽芒果」這是我第二個做出來的甜點，
當初是想，常常起司搭水果和蜂蜜吃，那為何不烤來吃吃看？
一試成功，之後又拿梨子來替換，交叉使用，轉眼間我有四項拿手甜點了。
選熟透的酪梨，切半去核，稍微刮出一點痕跡來，方便蜂蜜滲透進去。
填入起司，放入烤盤，塗上厚厚的蜂蜜。
180度C烤30分鐘......其實表面有焦色就可以了。
烤過的起司表面會「結痂」，脆脆的。
直接用湯匙舀來吃，超過癮。
豪華一點就加上冰淇淋，今天搭的是自己打的鮮奶油。
有時候瀏覽以前的料理，看到自己的成長，非常開心。
全站熱搜
留言列表
食譜配方+飲食記錄 (13)