松露玫瑰

成為佛羅倫斯人的十個好理由
理由一：可以在米開朗基羅廣場等待拂曉
理由二：單純為了一杯熱巧克力
理由三：為了爭論「煙火」的議題
理由四：跨越
理由五：成為超越時間概念的「真福者」
理由六：當一日球迷是可以的
理由七：可以說話，也可以靜默
理由八：捨不得離開
理由九：學會自我解嘲，懂得取綽號的藝術
理由十：運用網路來深入，得到奇跡般的收穫

摘錄其中第一、二個理由：

理由一：可以在米開朗基羅廣場等待拂曉

去佛羅倫斯吧，哪個月份都好，只要是會出大太陽的晴天。先去黎明前就有可頌麵包出爐的麵包坊（佛羅倫斯人將可頌麵包稱為「polacche」波蘭麵包，實在謎樣），多買一些帶著，然後就可以朝廣場出發。從聖尼可洛街（via San Niccolo） 啟程， 可以先走十字山路（via del Monte alle Croci），再切到山頂聖薩爾瓦托路（via di San Salvatore al Monte），沿著石階步道往上。

步道最上方的右側是代表「苦路」（註：模仿耶路撒冷耶穌被釘上十字架過程重現的宗教活動）第14 站的壁龕，建議從這裡穿過通往米開朗基羅廣場的那條馬路，爬上另一個陡峭的階梯，直接來到山頂聖薩爾瓦托教堂（Chiesa di San Salvatore al Monte）。這座教堂修建於1499 年至1504 年間，由建築師朱利亞諾．達．桑迦洛（Giuliano da Sangallo）設計，洛倫佐．梅迪奇拍板定案，波拉尤奧洛（il Cronaca）建造，是為方濟各會之下的精修會所建造（精修會由瑟納的聖伯爾納定〔San Bernardino da Siena〕創設，修士必須嚴格遵守方濟各會教規）。進入教堂唯一的中殿，欣賞簡樸的文藝復興時期建築，我們就能理解為什麼米開朗基羅將這座教堂親暱地稱為「我最美麗的鄉村舞曲」（La mia bella villanella）。這座建築目前只能算是「有點偏僻」，不過在米開朗基羅的時代，確實是「鄉間」。（下略）

理由二：單純為了一杯熱巧克力

回市區的路上，從聖里奧納多街往下走，就會來到亞諾河托里加尼堤岸（Lungarno Torrigiani）。靠著河岸矮牆，可以得到一個欣賞舊橋或烏菲茲美術館景觀的好角度。在烏菲茲美術館前方河堤上，有一塊小小的草地，那裡是佛羅倫斯最古老的划艇俱樂部。

另外找機會去這一帶走走。你會來到一個佔地不大、讓人感到溫暖、帶有懷舊氣息而且絕對真實的佛羅倫斯，這裡是城市的心臟，會讓你暫時忘卻數公尺外的世界。之後，回到被譽為「橋之城」（Ponte Città）的老橋，橋上的諸多拱門與世界最珍貴的店舖倉庫（譯註：老橋上的商店以珠寶店居多），會帶你回到現實。

接下來，你可以在另一側的托里加尼堤岸上，再次看到之前曾經從洛倫佐．維洛雷希調香工作室的窗戶看到的景觀。不過，你現在有機會去位於後方的路德教會，在周圍小花園的長椅上休憩幾分鐘。

沿著河堤一直走到恩典橋，過橋回到河的另一側，順著本奇街（via dei Benci）直直走，左轉內里街（via dei Neri），再接著尼那街，來到領主廣場（Piazza della Signoria）。早上的這個時候，廣場上的人應該還不太多，而你就會像滿載而歸的勤奮漁民一樣，裝滿高昂的情緒與感動的心情。

你可以將里瓦爾咖啡館（Rivoire）當作早上的第二個休憩點，在此停留較長的時間，點一杯咖啡或是任何想要嘗試的餐飲。千萬別錯過這裡，我在冬天絕對不會錯過他們的熱巧克力。佛羅倫斯人對熱巧克力有一種執著，在融化巧克力的時候只會加入少量水，絕對不加牛奶，最後在熱巧克力上面放打發鮮奶油，讓鮮奶油漂浮在熱巧克力上面。

接下來，帶著滿嘴巧克力香，去傭兵涼廊（Loggia dei Lanzi）轉一轉，去看看本韋努托．切利尼在《珀爾修斯》（Perseo）雕像頭盔後方的自塑像。先看到他的作品，然後再觀察塑像的粗獷特徵，就能體會這位藝術家暴躁卻又心靈手巧的性格。

《如果，你來佛羅倫斯》第91、105 頁。
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