就西方人品嚐東方食物的皆受度來說. 阿莫先生應該是佼佼者,
但他就不喜歡吃鍋, 不是討厭喔, 他總覺得一餐都吃同樣的烹調方式很無趣.
但是用高湯煮麵湯或是麻辣湯烹調, 他又吃得津津有味, 因為他知道這餐不是只吃這一盤^^
今天的冬粉用第二鍋麻辣湯煮成的,
喔, 對了, 他也不愛吃米粉冬粉, 不過這樣煮乾乾的......OK!
蝦子先和大蒜爆香, 取出.
加入青花菜.
番茄.
麻辣湯汁.
加點高湯或是水調好鹹淡, 煮煮煮.
事先泡軟的冬粉還有蝦蝦入鍋, 喇一喇, 熄火.
阿莫先生沒有湯汁的版本.
沒話說的好吃啦^^
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