愛旅行的煮婦。
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華爾道夫沙拉，沒錯，跟華爾道夫飯店有關，1893年在飯店製作出第一個版本。大致材料是蘋果、芹菜、核桃和葡萄, 佐以美奶滋為基底的醬汁。
與明亮耀眼的尼斯沙拉或豪放不羈的凱薩沙拉相較，華爾道夫沙拉則是充滿芬芳女性魅力。
材料
原味優格250毫升
煮熟的蛋2顆, 攪碎
萊姆1顆，皮和汁都要使用
洋芹2枝，切丁
無籽葡萄滿手3大把，一半對切一半留原果粒
核桃40公克，切碎
蘋果2顆，切丁
葡萄乾少許
鹽和黑胡椒適量
優格、蛋和萊姆汁混合，怕酸的話萊姆汁用半顆。
加入葡萄、芹菜和核桃攪拌。
加入蘋果丁拌勻。
調味。
撒上葡萄乾和萊姆皮即完成。
非常柔美的一款沙拉，這就是我會添加嗆酸萊姆的原因。
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