Gwatkin Cider-Abbey Dore-20130713

我向來不怎麼喜愛有氣泡的酒精飲品,沒想到2012年在亞爾丁高地居遊,我愛上了啤酒,而往來英國間,我更加喜愛啤酒,且多了個愛「飲」---西打(cider)。
西打由蘋果釀製而成,略帶果香,非常爽口,我竟然可以用不甜西打當佐餐酒!
尋覓好的西打農場也是我們這次旅遊的樂趣之一,我們找到一個。

Gwatkin Cider

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Gwatkin Cider-Abbey Dore-20130713

這是之前的豬圈。

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農場飼養的鴯鶓(emu),是現存除了鴕鳥以外最大的鳥類。

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古意的店舖。

Gwatkin Cider-Abbey Dore-20130713

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很小,一進門就看光光了。

Gwatkin Cider-Abbey Dore-20130713

簡單的櫃檯。

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有瓶裝和散裝的西打。

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轉水龍頭似地,我一路試飲。

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散裝酒的陶罐。

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真有人來打酒喔。

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農場的印度甜酸醬及果醬。

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還有蜂蜜,疑,我向來愛買蜂蜜,這次竟然沒買!是忘了結帳嗎?

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與靦腆的店員聊了許久,有問必答。

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最前面這瓶是佩利(perry),是由梨子釀造的,有些人稱 perry 是梨子西打(pearl cider),農場店員說,這是不正確的。

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我們買的甜椒果菜醬及甜菜根與薑印度甜酸醬,它們陪我們回荷蘭,成為我們的牛肉邊菜^^

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