《我的啤酒生活提案:從100張插圖看懂品啤酒、買啤酒、釀啤酒的小知識》
我剛讀完這本書,太讚啦!愛喝啤酒或是想讓飲食生活有些變化的你都該擁有一本。
此外我勸你不要把啤酒當成只能配熱炒的方便飲料,啤酒的世界非常有趣,門檻比葡萄酒低一些,更平易近人!
本書分成三大章節:「透過味覺來認識啤酒」、「懂得選、懂得買、懂得喝啤酒」及「啤酒的釀造和歷史」,用49個提問,解開人們對啤酒最常見的誤解,以100張插圖,輕鬆圖解關於啤酒的專業知識,輕鬆有趣且淺顯易懂。
想要了解啤酒,就從它開始!
透過味覺來認識啤酒。
啤酒又不是葡萄酒,沒什麼好品嘗的?
泡沫是多餘的東西?
啤酒不可能和葡萄酒有同樣的香氣?
啤酒和起司完全不對味?
懂得選、懂得買、懂得喝啤酒。
修道院啤酒就是最好的啤酒?
易開罐啤酒比較不好喝?
啤酒杯等於超大型馬克杯?
啤酒的發酵和葡萄酒不一樣?
在家怎麼能釀啤酒?
啤酒哪有「季節限定」這回事?
世界各地的啤酒節列表,按圖索驥,特地安排旅行參加啤酒盛會一點也不過分。
這個圖表可以在品飲啤酒時,幫助你分析風味,超實用!
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