「吃飯」沒有爐火的日子。紅糟蛋 @ 松露玫瑰

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Aug 25 Wed 2010 19:30
「吃飯」沒有爐火的日子。紅糟蛋

開始準備搬家即開始清冰箱，醬料是首先要消滅的物品，
當設計師說要拆爐子烤箱時，腦子裡轉的是，如何把生鮮購買的食材和醬料結合。

剛買的一打蛋煮3分鐘，用紅糟醃起來，做法就像糖心蛋，
圖片只有11顆，其中一顆被我直接沾紅糟醬嗑掉啦XD

醃三天，好美的蛋。

那段沒有爐火的日子，我幾乎天天吃一碗稀飯，搭自製肉鬆和紅糟蛋，
簡單餐飲，隨遇而安。