買了一顆將近6公斤的南瓜，又烤又煮做泥做湯，怎麼用都用不完。黔驢技窮，當麵醬炒麵。
沒啥學問，就是把南瓜弄成泥。這次是670公克的南瓜，微波爐600W煮15分鐘，然後叉子挑鬆即可。
我把阿莫先生昂貴的牛排兩面煎上色，取出靜置後切成條。
原鍋大蒜炒煮至將熟的麵，加入南瓜喇一喇，讓麵麵入一下味，再加入牛肉片拌勻，調味。
人家吃南瓜米粉，我吃南瓜麵^^
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松露玫瑰
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- Mar 30 Tue 2010 07:30
南瓜泥牛肉炒麵
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