買了一顆將近6公斤的南瓜,又烤又煮做泥做湯,怎麼用都用不完。黔驢技窮,當麵醬炒麵。

沒啥學問,就是把南瓜弄成泥。這次是670公克的南瓜,微波爐600W煮15分鐘,然後叉子挑鬆即可。

我把阿莫先生昂貴的牛排兩面煎上色,取出靜置後切成條。
原鍋大蒜炒煮至將熟的麵,加入南瓜喇一喇,讓麵麵入一下味,再加入牛肉片拌勻,調味。

人家吃南瓜米粉,我吃南瓜麵^^

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