仁愛圓環旁有個栗子攤，印象中一年四季都在，但總在天冷時我才會特別注意它，
尤其彼時常工作晚歸，會讓計程車停附近，買袋栗子邊吃邊安步當車回家，
不是啥絕世美味，但是多年來冷夜的陪伴建立起相依的情感。
此次返台某日途經栗子攤，想吃，看了幾眼，我的胃卻塞不進去。
延伸閱讀：栗子燒雞（2013 版本）
雞腿肉500公克切塊入鍋大火煎出焦色。
取出雞肉原鍋煎辛香料。
辛香料炒出香味後再把肉擺進去，喇一喇。
加入50ml月桂冠。
酒精燒掉後，加入200公克煮熟的栗子和胡蘿蔔，
再灑上醬油2大匙味醂2大匙糖1小匙，
是的，我要醬燒雞肉，只是把平常使用的白蘿蔔或芋頭用栗子取代。
攪拌後注入50ml的溫水，
煮開後蓋鍋小火煮半小時，不時幫雞肉和蔬菜翻面，醬汁收乾即可熄火。
阿莫先生不愛栗子的口感，然而栗子入菜的香氣他卻愛。
品嘗栗子的氣味好似秋天夜裡在溫暖的被窩發懶，尤其是深秋，或是更冷的天。
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