試作及閱讀
《暴徒廚房》創意楓糖烤燕麥（穀麥）
《暴徒廚房》濃郁花生甘藍菜沙拉
《暴徒廚房》五香番薯炒飯
《暴徒廚房》如何做蓋飯
《暴徒廚房》如何搭配沙拉
《暴徒廚房》利用零星食材製作蔬菜高湯
享受真「食」世界，歡迎光臨暴徒廚房
《暴徒廚房》的作者蜜雪兒．戴維斯（Michelle Davis）和麥特．霍洛威（Matt Holloway）於2012年4月成立「暴徒廚房」網站。蜜雪兒負責做菜及寫文，麥特則拍攝煮好的食物，兩人各有正職，都不屬於餐飲產業，設立美食網站就只是覺得「好玩」，除了鼓勵大家多吃蔬菜，並傳遞更健康的生活方式。與所有網站一樣，「暴徒廚房」也經歷累積人氣的階段，幸運的是，開站將近八個月之後，葛妮絲．派特洛兩度提及「暴徒廚房」，網站因而聲名鵲起。網站受歡迎之後，他們照舊按時發表文章，同時也獲得越來越多正面的評論，於是數個月之後決定發行第一本官方網站的食譜書。
提到蔬食食譜，你的腦海裡會浮現什麼畫面？三分之二以上沒看過，甚至沒聽過的蔬果食材？或是一道又一道好似吃草嚼樹根的菜色？就我所知，這類食譜的確占大多數，買十本與買一本的作用相差無幾。《暴徒廚房》卻是與眾不同。作者認為吃得好並非啥要命的任務，煮蔬菜只需要一分鐘和一點小技巧，千萬不要聽信那些假掰的健康飲食論調，把簡單的廚房遊戲複雜化。書中收錄的食譜配方是他們最愛的各式餐點及配菜，使用的食材不需要搞得上天下海，無論烹飪新手或料理達人都適用。此外還有一些簡單的營養錦囊，絕對不會長篇大論說教。簡言之，這是一本以蔬食為主的食譜書，外加一堆粗話，以及少許健康建議讓你補身子。
迥異於其他總是嚴格制定食材份量及做法的食譜書，《暴徒廚房》鼓勵讀者讀完食譜後，依照喜好內化成個人的食譜。另外還提出替代食材的建議，當你懶得找或是找不到所需食材，就可以盡情發揮，嘗試新的組合搭配。全書共分六大章，只需用手邊的食材以及基本的烹調手法就可完成。
1. 早餐：早餐的重要性無需贅言，作者認為一早醒來時，肚子至少有六至八個小時沒有進食，省略早餐不僅是懶惰也有害健康。所收錄的早餐食譜花樣百出，其中不乏豆腐、秋葵及亞式風味的菜色。而我特別喜愛綠色蔬果昔，是由水果與蔬菜為主打成的，小小一杯就裝滿纖維素、葉綠素、必需維他命及各種身體所需營養素。你可以按照作者提供的簡易公式，組合自己的實驗蔬果汁。
2. 快餐：除了各式各樣的沙拉三明治及簡餐食譜，作者更提綱挈領地列出搭配沙拉的基本原則，可以依此做出更多變化，再配上多種沙拉淋醬，你真可以把書櫃裡沙拉專書束之高閣了。
3. 暖胃又暖心的大碗料理：大碗料理就是一鍋飽的概念，所收錄的地區性菜色幾乎可繞地球一周，只要叫得出名字的各國名湯差不多全在榜上。作者還貼心地附上利用零星食材做蔬菜高湯的方法，你再也不必擔心用剩的蔬菜或切下來的菜渣浪費無用了。
4. 滿足口腹之欲的零食：收錄各式沾醬、脆片和醃菜食譜，輕易就可以擴充成早餐或簡餐。此外，作者提出調味加點「酸」，可以減少鹽分的攝取，並列出各式菜色所適合的「酸」，令人大開眼界。
5. 主餐：從塔可餅、義大利麵到泰式炒河粉，還教你作蓋飯。主餐菜色走國際化路線，每一道皆可謂色香味俱全，許多菜色的餐桌剩菜都可挪作隔日的快餐菜。
6. 甜點：冰棒、米布丁及各式糕點，幾乎全都用上蔬果食材，甜點不再只是奶油、麵粉和糖的組合，更呼應了作者鼓勵大家多吃蔬菜的初衷。
《暴徒廚房》並非反肉食，據統計，大部分的人食肉過量，因此不需要再買一本教你煮肉的書。書中菜色滋養有味，只不過剛好全都用蔬果罷了。《暴徒廚房》是一本倡導活在真「食」世界的食譜書，無論蔬食者或半素主義皆適用，誠懇推薦。
早餐：
首先教你煮一鍋基本穀物，再由此去變化菜色。
習慣流質早餐的話，就參照蔬果昔攻略來一杯，市售營養飲料錢立刻省下來！
快餐：
來份沙拉吧！但是如何組合沙拉，暴徒們寫了滿滿兩頁，學會以後，你可以淘汰書櫃裡的沙拉專書囉！
把喜歡的食材捲起來，吃得精緻，又可避免「不小心」多吃的錯誤。
暖胃又暖心的大碗料理：
這個單元以整鍋湯類為主，所以先來個利用零星食材做蔬菜高湯的方法，那些用不到的蔬菜渣變成滴滴美味的高湯。
各國湯品和麵食類，真的會食迷不醒！
滿足口腹之欲的零食：
這是本書我最愛的單元，很有派對的氣氛，還可以充作正餐的配菜。
小孩不愛吃花椰菜嗎？
這道烤花椰佐花生醬肯定收服他們的胃。
主餐：
各式主食，充分利用食材，並且輕易就可當成隔日的便當菜。
暴徒們用很大的篇幅分解蓋飯，只要是穀物或澱粉類食物，都可以「蓋」一下。對，詳讀這篇，蓋飯大全OUT！
甜點：
暴徒們的甜點很可愛，很有遊戲的感覺，入口甜蜜蜜喜滋滋。
它叫小米花生醬鹿眼，哈哈哈！
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