四季豆水煮、白蘆筍微波，淋上沙嗲醬，加上水煮蛋，為增加口感，撒了些碎花生——這是印尼加多加多沙拉的簡化版。
在荷蘭吃到的加多加多沙拉是把煮好的豆類和豆芽菜、鮮脆蔬菜葉、炸豆腐和水煮馬鈴薯擺一盤，再淋上沙嗲醬。
而在印尼，所使用的食材因應季節及不同的地區，花樣百出。
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松露玫瑰
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- Feb 01 Mon 2010 03:00
加多加多沙拉 Gado-gado
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