醃鯷魚是個很奇妙的食材，很鹹，但是好好運用它，香氣十足！
大蒜碎和鯷魚末入鍋。
加入洋蔥丁，鯷魚油不夠的話，選擇性的加入奶油或橄欖油，花點時間把洋蔥炒軟。
然後加入蘑菇喇一喇，蘑菇熟了，撒點胡椒粉灑點糖，起鍋。
鯷魚和大蒜的組合，不僅可以炒蔬菜，還可以跟麵喇一下，美味上桌^^
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松露玫瑰
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- May 07 Thu 2009 23:59
鯷魚蘑菇
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