天氣不好，我們又待家裡，看書上網玩桌上足球。準備晚餐時阿莫先生這樣打扮在屋裡晃來晃去的，說是 dress code（誰理他）。
不過用餐時還真的這樣玩，那就拍下來，這就是我會放這篇料理文的原因，噗哧～
油封鴨是我們家一年四季的食材，但是不可能帶著自家油封鴨到處跑的，超市有賣，拎一包走。
把鴨腿先煎後進烤箱烤熱，待涼後將肉和皮撕碎。再和辛香料蘑菇炒成麵醬（烤出來的鴨油放進鍋裡一起攪和），然後加入麵拌炒讓麵吃一下油香，起鍋。
一大盤，兩人搶食。
幾年前或許你會羨慕我吃油封鴨，現在，嗯哼，人人隨手拈來，冷凍庫存貨一堆，還變化出各種菜色呢，
給大家拍拍手 ♥
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