<p style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/6228401632/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm7.static.flickr.com/6152/6228401632_07eb7bdd3e.jpg" alt="雞心炒麵-111010" /></span></span></span></a></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">一看到雞心就知道這是我的獨享餐，<br />阿莫先生的 corned beef(鹽醃牛肉) 和我的雞內臟豬尾巴壁壘分明各自佔據一個冰箱，不冤家。<br />我最愛煮麻油雞心，搭麵搭青菜也愛。</span></span></span></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/6227883365/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm7.static.flickr.com/6216/6227883365_84830062c8.jpg" alt="雞心炒麵-111010" /></span></span></span></a></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">材料～<br />麵60公克<br />球芽甘藍100公克，對切<br />三尺堂金鉤香蔥油2大匙，帶香蔥<br />辣椒1/2根，切片<br />雞心100公克，對切<br />青蔥1/2支，切片<br />鹽和白胡椒粉適量</span></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">麵入麵鍋煮至熟，同時將甘藍放入微波爐600瓦加熱5分鐘，備用<br />取平底鍋，以中火將金鉤香蔥油、香蔥和辣椒炒香，<br />轉大火，加入雞心炒至半熟，<br />再加入麵、甘藍和煮麵水2大匙煮至雞心剛熟，調味，起鍋前撒上蔥片。</span></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">金鉤香蔥的鹹香是整盤麵的靈魂哪～</span></span></span></p>
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吃不到好傷心~口水滴滴滴~
去備貨呀^^
看到這個 讓我突然想起 好久沒吃豬肝炒麵了說 ...
大安路那家嗎？ 吼～
姐姐…我發現我從飯桶變麵控了…
好乖， 跟姐姐一樣^^
想不到除了麻油雞心及雞心串燒外,還可以做雞心炒麵 (大心 ~~~~) 請問三尺堂金鉤香蔥油要去哪裡買啊?? 看名字就覺得好好吃,跟炒麵好搭 ^ ^ 松露真的每天都在挑戰大家的味蕾忍耐力耶
妳google三尺堂就知道了， 很有名的， 最主要是好吃哪^^
姐姐炒麵裡面的球芽甘藍好可愛啊!!(畫錯重點XD) 這幾次炒麵的面也是姐姐用製麵器自己做的嘛?? 看起來就好好吃喔@@ 雖然我胃很小 但是如果真的有幸擺在我面前 我應該可以嗑掉一整盤 XDD
這個麵是買現成的， 我偶爾也會自己壓麵， 看心情， 哈哈哈^^
姐姐^^我前幾天才弄雞心耶 (擊掌!) 但你的版本讚啦 小甘藍說真的我不太會弄 都弄苦苦,所以我頂多用大的T.T
你爬一下姐姐的文， 用微波煮過，不苦耶^^
姊姊兒~ 你好吧!? 我最近忙到神經都要爆開了 (:P 如此嚇人的形容詞) 都沒甚麼時間好好看看姊姊的blog >"< heehee.. 姊姊你也保重呀!! 我會盡快在來廢話一下 :P
我有注意身體， 妳也是喔^^
步驟看來簡單,就很美味的樣子!果然擅廚藝^^
天天做就順手了^^
看到記啊的雞心炒麵 突然很想吃下水冬粉XD
我這樣一路回妳留的話， 感覺你家口水氾濫成災耶^^
原來是這樣炒麵的呀~~每次吃到非黃油麵的炒麵，總是粉粉稠稠的很不愛，姐姐的盤中飧一點都沒有這樣的FU阿!!馬上再筆記起來:P
記一堆筆記要做呀， 做了跟我說，我去吃吃^^