烤什錦蔬菜不僅是我吃素日好朋友，也是忙碌煮婦的餐桌必勝秘訣之一。
一層櫛瓜片、一層蘆筍，最上層是甜甜迷你甜椒。
灑上一點白酒、鹽和白胡椒粉，最後淋了約2大匙的橄欖油，送入預熱至180度C的烤箱，烤25～30分鐘。
擺盤時淋上濃縮巴薩米克醋、撒上事先烘過的松子，好樣好好吃^^
- Oct 18 Mon 2010 04:30
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一盤烤定：甜椒、蘆筍與櫛瓜
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