<!-- Origin Article URL: http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10559596 --> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2993113356/" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" src="http://farm4.static.flickr.com/3245/2993113356_2b3c237d4d_o.jpg" alt="" /></span></span></a></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">吃了好多天的義大利麵和燉飯和披薩並沒有吃膩，但是我想念肉肉的滋味... ...<br />號稱肉舖</span></span><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">裡最好的牛肉，</span></span></span><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">阿莫先生還是小小撇了撇嘴，他對牛肉的品質世界無敵機車。</span></span></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2993110782/" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" src="http://farm4.static.flickr.com/3032/2993110782_df5f8a5ee0.jpg" alt="煎牛排佐義式油漬蔬菜-Italy-081010" /></span></span></a></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2992263729/" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" src="http://farm4.static.flickr.com/3035/2992263729_169fac9b7b.jpg" alt="煎牛排佐義式油漬蔬菜-Italy-081010" /></span></span></a></span><br /><br /><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">說實話，除了肉筋沒除乾淨，「好肉」區塊不夠大，這牛肉的品質算不錯了。</span></span></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2992263177/" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" src="http://farm4.static.flickr.com/3193/2992263177_8d88df6c14_o.jpg" alt="" /></span></span></a></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">今天很好混，牛排煎煎再加上Di Minimarket</span></span><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"> 買的油漬茄子、醋漬朝鮮薊，還有水煮菠菜；<br />阿莫先生吃得津津有味，不過這絕對不是牛排的功勞，是義大利人超會處理蔬菜，樣樣可口^^</span></span></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2992264613/" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" src="http://farm4.static.flickr.com/3242/2992264613_a510f2724c_o.jpg" alt="" /></span></span></a></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2993114392/" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" src="http://farm4.static.flickr.com/3292/2993114392_cfd03b489a_o.jpg" alt="" /></span></span></a></span></p> <p style="text-align: left;"><span style="font-family: arial,helvetica,sans-serif;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2993113782/" target="_blank"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img style="margin-right: auto; margin-left: auto; display: block;" src="http://farm4.static.flickr.com/3032/2993113782_66875f1563_o.jpg" alt="" /></span></span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: #333333; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: #333333; font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">*</span></span></span></span></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span style="color: #333333; font-family: arial,helvetica,sans-serif; font-size: x-small;"><span style="color: #333333; font-size: x-small;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><a href="http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394330" target="_blank"><span style="color: #cc99ff;">我在托斯卡尼的廚房。Fattoria Montalbano-20080930</span></a></span></span></span></span></span></span></p>
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我第一ㄍ~ 好神奇唷! 好久沒留言惹~ 像茄子的蔬菜上面一痕一痕的是"焦"ㄇ?!
好久不見了^^
那是烤鍋考茄子的痕跡^^
雖然說阿莫先生好挑!!! 可是~我看到第一張牛排的照片我就吞口水了耶... 那個一圈一圈白白的是捨麼啊??
油漬朝鮮薊,
原來的樣子像一朵綠色的塑膠花^^
也要來去吃肉肉 長肉肉
吃吃吃,
多吃一點^^
好好ㄔㄛ~~~ 好久沒吃這個樣子的牛排了 我要來檢查荷包看可不可以吃個牛排 哈哈
這牛排不錯吃,
瑪姬打打牙祭吧^^
阿莫先生對於吃 真的很講究 不過好吃的牛肉吃起來真的是美味加倍 粉紅色的肉 看起來真好吃 兔兔
粉紅色的肉是阿記技術好啦,
呵呵^^
油漬的朝鮮薊,看起來好像豆皮喔! ps:粉紅色的嫩肉+1 ^^
恩,
朝鮮薊就是這樣一瓣一瓣的,
要把外面綠色粗粗部分摘除,
吃白白內心^^
粉嫩的肉 偶也要粗 ^^ 要怎樣才可以跟阿莫一樣挑出好吃的肉呀
多看多煮多吃^^
這張牛排誘人的斷面秀，讓我這咬不動牛排的老人恨的牙癢癢的！還好那些油漬蔬菜還 滿可口的。
哈哈,
肉很嫩,還用不到大牙咬喔^^
阿記 跟阿莫先生相比之後 我覺得 我跟兔兔都很好養 隨便煮隨便吃XDD 壯壯兔小妹
少來,
你們兩個粉刁的,
沒有12哥不吃的^^
好....好.....吃......哦....=Q= 看到姊姊的牛肉秀...突然想到自己忘了上次吃牛排是民國那一年 嚕... 唉喲...口水流滿桌了....呵~^^
Kate 下廚煎個牛排犒賞自己吧^^
牛肉煎得好好噢！不需很多的材料，就能很美味。 我也来煎牛排！ Pepsi
就是姐姐常說的,
Less is more, 簡單滋味多^^
好厚的牛排^^,我家小人現階段只喜歡牛小排 媽媽也想大口吃肉ㄚ.....
你自己煎來吃吧,
手藝好,
來這邊窮叫鬼嚷的,
哈哈哈^^
那天在煎牛肋條 腦中浮現的就是姐姐煎牛排.奶油起泡泡的這個畫面 哈哈 馬上又看到了~姐姐你收到小熊密碼了 嘿嘿嘿~
我們心有靈犀喔^^
加了羅勒去煎~感覺很讚耶~~ 你買的這牛排是什麼部位?看起來好嫩可是又不油
里肌肉^^
松露姊姊~ 昨天我煎了牛肉 是薄片的那種，可能是因為我有用香料跟鹽醃 所以在煎的時候，我雖然沒放任何油份與水份 卻還是煎出一堆的水 看來就沒有那種焦香的感覺 要怎麼做才能避免那樣的狀況呢？
你一定是郭沒熱就開始煎,
把肉"煮"熟而不是煎熟^^
你的兔兔說有讓我接受一些些 他的腿頗像火雞的 好大... 哈哈:P 想請問一下... 如果要減肥是不是盡量避開你的網誌? 怎麼覺得我才看一下就已經長肉了? >"<
真的啦,
兔子在歐洲某些季節是害蟲耶!
那你閉著眼睛來我家玩好了^^
一邊看，一邊肚子真的在叫ㄟ，超餓的啦，這種時候看到阿季的牛 排，實在無法響應同事說要去買便當的提議...
會不會太慘啦?
你到底忙完了沒?
阿姐~老實說我每次煎牛排都沒放油耶! 因為 我想說牛肉他有自備油(基本上我想我是用火烤吧 哈) 所以沒有像妳這樣油泡泡的 好爽 小粉紅牛肉真是太誘人 先淨空我嘴巴 大口ㄅ下去~ 牛油好香 ~~ 看來慢跑的運動得要堅持下去
恩,
一定要吃美食,
然後努力減肥,
哈哈哈^^