<!-- Origin Article URL: http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10309813 --> <p style="text-align: center;"><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091881836/" target="_blank"></a><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091096435/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2079/2091096435_c669efd364_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">如何做出簡單又新鮮的香蒜麵包?<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091880858/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2044/2091880858_fc612b4449_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">麵包豪邁的灑上厚厚的橄欖油, 橄欖油不要省.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091096957/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2358/2091096957_ca73d0e58f_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">入鍋煎, 順便灑點鹽.<br />不一定要用橫紋鍋, 一般的平底鍋即可^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091881238/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2072/2091881238_340650db7b_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">煎到兩面有點焦脆.<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091097307/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2063/2091097307_f5c8899649_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">新鮮大蒜剝皮後直接塗抹麵包上, 夠簡單吧^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091881710/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2177/2091881710_0cc6023e09_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a><br /><br /><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;">變化版就是塗抹新鮮番茄, 夾顆橄欖, 彷彿置身於地中海邊^^<br /><br /></span></span></span><a href="http://www.flickr.com/photos/trufflerose/2091097479/" target="_blank"><span style="font-family: comic sans ms,sans-serif;"><span style="font-size: 10pt;"><span style="color: #000000;"><img src="http://farm3.static.flickr.com/2320/2091097479_3ea2f2a9a2_o.jpg" alt="" /></span></span></span></a></p>
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感謝姐姐...比做香蒜醬簡單多了! 現在在外面讀書 這樣真的很方便 真想馬上衝去買條麵包回來.... ^^
這個簡單方便，
又便宜。
不好意思姐姐現在看到留言。
我朋友說大蒜+OLIVE OIL+SALT再微波爐裡叮咚一分鐘 塗在麵包上就好啦 醬可以冰起來放很久 而且烤麵包時就不用再加油 也可以省一個鍋不要洗 super lazy method for students =)
哈哈哈～
不好意思姐姐現在看到留言。
大蒜可以不要切喔 熟了以後軟軟的很好塗 加一些parsley也不錯
好啦！
姐姐那個.. 蒜頭不是硬梆梆的嗎？ 怎麼塗呢..硬搓在麵包上嗎？ PS 我好喜歡香蒜麵包喔~ 謝謝！
直接在麵包上摩擦即可，
我也愛香蒜麵包呀，
這個做法簡單省事又便宜！
这个方法太棒啦。我以前总在在烤面包之前擦蒜汁，看来应该后做这 件事。
換個方式新滋味喔^^
這個作法好棒，好方便，就不用在烤前還要塗香蒜奶油了！
我不喜歡香蒜奶油，
總覺得假假的，
這樣做有清新的味道^^
姐姐(不好意思，第一次來就這麼稱呼妳~希望不會覺得我冒昧)，先前我買了妳的新著作，雖然沒抽中獎(飲恨)，但妳出的這本"烤箱"我很有興趣~星期日開心的作了妳教的製作香蒜抹醬~可是我的問題來了~我的香蒜醬一進冰箱又變成硬邦邦的"蒜味奶油塊"，請問我這樣是正常的嗎?總不能每一次為了抹它等著它軟化吧!?還是要硬切一塊跟著吐司進烤箱烤，等烤好後再出來抹平?
哈囉， 請看第11頁，有提及分裝冷藏冷凍，就是要分成一次分量，使用前放室溫回溫一下即可。 有問題歡迎提問^^