奇異果不只是當水果吃^^
先把早餐起司片鋪在土司麵包上,在烤箱裡烤一下,然後疊上蛋皮,擺些奇異果薄片,來杯咖啡,嗯,完美早餐!
也可以做沙拉,只要莫札瑞拉起司(mozzarella)、蝦子、香菜和奇異果!
蝦子燙熟立刻丟進冰水裡冷卻,把香菜葉子洗乾淨,也在冰水上漂一下,
奇異果要選粉熟的,切成小丁塊,把起司掰成碎塊,然後所有材料攪拌均勻,淋些果醋或酒醋,柑橘類純汁也可以---我用家裡陽台的新鮮桔子,記得以鹽和胡椒粉調味喔!
吸取了各種滋味的莫札瑞拉起司嚐起來好像咬了一口風和日麗的雲。
切成薄片當草莓優格的美麗裝飾。
剩餘的奇異果可以切成小丁丁,加上糖粉、蔗糖塊和果醬吃,還可以撒些碎冰上去,
呵呵,奇異果讓我從前菜吃到甜點!Uhooooooooooo












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