昨天深夜出產的花生巧克力醬。
原本只想打花生醬（部落格有食譜），聽從阿莫先生的意思加了可可粉。
300公克花烘香的生仁、1大匙可可粉、5至6大匙細砂糖用食物調理機耐心打至滑順，再緩緩加入300毫升熱豆漿稀釋成抹醬。
分量挺隨興的，重點是邊打邊停下來嘗味道，並隨手把邊緣的花生醬刮下來混合。花生仁可以換成其他堅果種籽，可可粉分量可調整，砂糖可以用蔗糖、黑糖、蜂蜜或楓糖代替，用牛奶稀釋也可以（剛好收到訂購的豆漿就想說給它用一下）。
72小時以後，這個罐子裝滿水坐在水槽裡。Facebook 非說不可
由 Truffle Rose 貼文。
請先 登入 以發表留言。