小時候媽媽會煮薑汁地瓜湯當點心，愛上南瓜後，常在冷天煮薑汁南瓜湯暖身體^^
上次剩下的半顆南瓜切切煮甜湯。
南瓜刷淨不去皮，薑片厚薄隨意，水蓋滿南瓜即可。
中火煮 40 分鐘。
糖隨意。
熱呼呼的南瓜湯上桌了^^
南瓜皮很細緻可以吃的，瓜肉在會散在湯汁裡，變成濃濃稠稠的南瓜湯，冷來一碗，非常幸福。
- Nov 22 Sat 2008 23:59
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薑汁南瓜湯
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