迷上做果醬以後, 幾乎把喜歡的水果都拿來做一下.
到目前為止, 加了香草的無花果果醬應該是我的寵妃果醬.
無花果加熱以後的特殊煙燻氣味, 還有咀嚼時一顆顆果籽極盡能事挑逗舌尖,
迷人極了!
之前每次都是用500g 的無花果做果醬,
兩天內就會被家裡兩隻大小螞蟻嗑光,
這次發狠決定量產!
用30顆無花果約莫1.5公斤, 400g 的糖來製造.
- May 06 Tue 2008 04:01
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「吃甜甜」香草無花果果醬
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