松露玫瑰

JJ，我今天的草莓Meringue很成功哦！就是有点太甜了ORZ 谢谢JJ啦！ 还有就是，我觉得做好后有一股很明显的蛋白的腥味，是我操作有问 题吗？还是原本就是这样的啊？ 这个看起来也很不错，改天来挑战一下！ PS：明天就会出考试成绩了，好担心啊~~~我今晚一定会失眠……我 一定会被当啦！呜呜呜……

松露玫瑰

Candy,
怎會有腥味?
還是你嗅覺特別靈敏?

妳不要焦急,
先好好睡,
睡飽再說啦^^

2011-09-15 11:51

松露玫瑰的派餅好酥真想咬一口!只是記憶裡小紅莓的滋味不太妙>"<會不會很 酸阿?

松露玫瑰

呵呵,
糖加很多,
不酸不酸^^

2011-09-15 11:51

派皮膨起來包住小紅梅的那一刻 真是太可愛了啦!!!!!!! 阿莫先生也會作卡士達醬啊~ 雖然跟松露姐姐作的不大一樣 可是不虧是常看松露姐姐作好吃的 太棒了 拍拍手!! 嚕小熊

松露玫瑰

阿莫先生的卡士達醬變成蛋花湯啦^^

2011-09-15 11:51

我看阿紀還是叫阿莫先生 不要幫忙好了 真的是越幫越忙

松露玫瑰

真的哪,
我都快做好了,
他硬要幫忙....
結果我重做!

2011-09-15 11:51

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松露玫瑰

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2011-09-15 11:51

看來姊姊不僅非美麗的食物不吃 不正統的也休想闖關呢~ (我知道,昨天我又沒寫了,我已經請我家老爺代勞打屁股以示懲罰了) 那原味Meringue我就打包走了喔~

松露玫瑰

呵呵,
歡迎小漫領食譜^^

2011-09-15 11:51

呵~~~ 每次看到甜點就會忍不住想咬一口~~~(噗) 我以前一直以為紅莓和蔓越莓是一樣的呢~~~@@ 對了 我想請問松露姊姊一個問題喔~~ 就是阿 泥網誌旁邊那個荷蘭時間的時計是怎麼弄的呀? 因為我也想弄一個美國時間的 可是我去找到的時計都是台灣時間的 都不能調~~>"< 請問泥是怎麼用的ㄚ?

松露玫瑰

feng,
去 http://www.clocklink.com/
這裡找,
有好多時鐘,
並且可以選時區^^

2011-09-15 11:51

呵呵 醬汁有點蛋花湯了 真的急不得 後來做的好細緻喔 簡直可以喝光呢

松露玫瑰

跟妳說過啦,
我做菜/拍照時能夠不找他就不要找他,
所謂越幫越忙!

他還是乖乖看電視等著吃就好了^^

2011-09-15 11:51

好特別的一道甜點..看起來香香脆脆的!! 味道一定很棒^-^ 思微

松露玫瑰

是啊思微,
有點出乎我意料,
簡單又好吃^^

2011-09-15 11:51

呵呵呵 個人造業個人擔 姐姐對要吃入口的食物果然不馬虎 ^^

松露玫瑰

呵呵,
看來Joyce 在我家有潛伏,
都知道我說了啥^^

2011-09-15 11:51

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松露玫瑰

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2011-09-15 11:51

哇~真的是精緻又可口的甜點耶 好想吃一口喔^^

松露玫瑰

請享用,Vina :)

2011-09-15 11:51

我發現阿記很多甜點都是用蛋白做的耶! 不過~~荷蘭有賣蛋白蛋黃分開的材料~ 但是在台灣~~我都會擔心~~啊我的蛋白用完了~蛋黃該怎麼辦哩? 請阿記解惑吧!! Irene

松露玫瑰

Irene,
蛋黃可以做,
Custard/Sabayon/Curd,
姐姐幫妳把網頁標出來了^^

2011-09-15 11:51

松露講的我都瞭,沒問題,本來就只是遊戲,能玩則玩, 稍有勉強就失去意義了,我雖在自己版上跟姐妹們這樣開玩笑, 但私底下都會跟大家說有空才玩,不要勉強或太在意^^ 不論如何大家都一定要當好姐妹的啊,回台灣的時候要通知 我唷,想跟著妳一起吃吃喝喝玩玩呢^O^

松露玫瑰

2011-09-15 11:51

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松露玫瑰

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松露玫瑰

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