日本料理常會用到蘿蔔泥和藕泥，你還在用磨泥板磨這些泥嗎?
磨個一小截其實不痛不癢，但是吃鍋物或做蘸料時要成把成把地加進去，這時手會很酸耶。
真的不需要這麼累了，嘟嘟嘟，把超跑開出來。

用冷壓蔬果原汁組合榨出蘿蔔汁或藕汁，刮下來的殘渣就是「泥」啦！
我喜歡粗一點的顆粒，所以只用原汁萃取器，如果你想磨細一點，可加上Extra Press 的攪拌槳紅蓋來磨。

如果希望蘿蔔泥或藕泥濕潤些，可以倒些榨汁攪拌混合。
榨出來的蘿蔔汁或藕汁可以當火鍋的鍋底食材，或是加些水煮開，調味後就是甜美的蔬菜清湯。

《一個人‧療癒鍋》中雪花豬肉鍋，單人份就需要100 公克的蘿蔔泥，你說要不要開超跑？

《harumi今日的料理100選》的藕餅需要100 公克的蓮藕，你磨吧，哈哈哈。

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