麻油米粉煎-110530

參考愛咪的---恰恰的麵線煎做的美味,不只是吃素日,想要吃麻油味時,我就會來一煎^^

*

迷你竹  麻油薑與進階的麻油麵線煎



我使用米粉,且因添加麻油薑而步驟不同
先以橄欖油1大匙小火加熱麻油薑片,取出薑片,放入煮好且瀝乾的米粉
*,兩面煎至稍稍凝固。

*可隨個人口味先拌入少許細鹽。



將米粉"餅"暫時移開,打入蛋,將蛋黃戳破,再把米粉"餅"貼到蛋上,
繼續以小火將兩面煎到赤赤即可。

麻油米粉煎-110530

享用時,淋上醬油和薑麻油,再擺上薑片,
喔耶!

麻油米粉煎-110530

這是網友提供給我的美味,歡迎大家嚐鮮^^

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