松露玫瑰

如同在威尼斯時我一定會前往Caffe Florian，享用人稱削觀光客的卡布奇諾和各式三明治，到了維也納，我怎麼可能不造訪Demel Cafe 來上一杯維也納咖啡？

年少時代首次拜訪這兩座城市之時，兩者不僅滿足我的脾胃，也撫慰了青澀旅者追逐書中閃亮名號的心情。

時移事往，各種必訪之地的排名不斷變遷，在我的旅遊歷史中，這兩間店永遠和它們的城市畫上等號。

這次從海拔1000公尺的山上快閃到維也納，途中我跟阿莫先生說，至少讓我吃兩頓Demel，其他行程都隨他安排。於是辦好住宿手續之後，我們就直奔Demel，吃吃喝喝消磨一整個下午。

Demel 不愧是哈布斯堡皇室御用的糕餅店，來訪多次，店裡的甜點和鹹食品項未曾讓我失望！

人潮湧湧，而我不想近距離拍到顧客，所以店裡的陳設無法多拍。

開放式的透明玻璃廚房可讓顧客們欣賞烘製糕點的過程。

20140706
我習慣咖啡加奶不加糖，只有享用維也納咖啡時會撒上大量砂糖XD 阿莫先生覺得這是飲料不是咖啡，哼哼，我就愛！

奶油酥捲（Schaumrolle），一咬就酥裂的外殼讓我對奶油的比例極度好奇。

牛奶派（Millirahmstrudel），這是維也納傳統甜派，餡料包含事先於奶油中泡軟的麵包丁。

蘋果派（Apferstrudel）。

千層酥派（obers cremeschnitte）。

焗烤雞肉與小牛胸腺麵派（Huhn-Nudel-Briesauflauf），這是我的必點菜色！

維也納炸小牛排（Wiener Schnitzel），也是我的必點！

我們不是一下子就點這麼多食物，是邊吃邊聊邊點，哈哈哈。

20140707
隔天一早來用早餐，我很少早起，為了吃，我可以。

一定要有的維也納咖啡。

威靈頓牛排（Beef Wellington）。

各式迷你三明治。

檸檬塔（Lemontarte）。

迷你麵包丁卡士達派和蘋果派。

莫札特蛋白霜蛋糕（Mozart schnitte）。

吃完早餐，甘願啟程到維也納近郊玩耍了！