前言

我在職場上,幫助過許多工作夥伴減重,未曾失敗,我當然有理論根據,但不會這此多費唇舌,
我在38歲那年戒菸(菸齡20年),體重遽增至近57公斤,不過當年,我是從49公斤開始攀升,而非今日的52公斤,
首次將減重方式放到自身,比這篇的飲食嚴格一些,外加運動---游泳,大約在半年內控制住體重,但我回不去49公斤了,一直在50、51間打轉,隨著年齡增長,我的最佳狀況是52公斤(我162~164公分)。
這篇文章只是記錄我控制體重的日常飲食(每次度假,增個3~4公斤很正常),歡迎參考,但非亦步亦趨照做。

幾個重點在此先提出:
1、我愛吃,不可能委屈我的胃,所以是採取無壓力、緩慢進行的方式。
我的日常飲食,蔬果多、肉足夠、澱粉恰當,儘量買食材製作食物,而非加工食品,並且通常僅吃七分飽。

2、我愛喝水(泛指液體),但幾乎不喝市售飲料,當然也有特例,偶爾犯規,還行。
咖啡都是無糖牛奶咖啡,約80毫升的濃縮咖啡(espresso)搭150毫升熱牛奶,
檸檬汁都是黃檸檬,1顆原汁對開水到230毫升(我的馬克杯是250毫升,但不可能倒到全滿,會溢出),
柳橙汁、蘋果汁都是原汁不對水,也是230毫升,
喝水(或其他飲品)都是慢慢吞嚥,非牛飲。
請注意!不要憋尿。

3、我討厭流汗,除了游泳打氣功之外,幾乎不運動,
我私下將泡熱水澡、喝酒喝咖啡時在起居間踱步當成類運動,
或者,寫食譜書時,在料理檯前一站數小時以上也算。。。
若你有運動習慣,好!

OK,把話題轉回到這張照片。
若讓我閉上眼睛,在腦海裡搜索此次返台,所享用的最珍愛的食物,機車媽做的麵疙瘩,這張照片,將會被擺在第一位;
麵疙瘩是童年時,媽媽經常製作的麵食,她的湯頭較濃稠,機車媽的版本則是像湯麵,兩者我皆愛,
當我順利把體重控制到52公斤時,我要煮這麵疙瘩犒賞自己,大吃好幾頓!

20140115 Day1

0800上完洗手間56.1公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0900麻辣水餃8顆
小雞盤荷包蛋1個

咖啡1杯、柳橙汁1杯、溫開水1杯、柳橙汁1杯、咖啡1杯

1500新鮮鳳梨200公克

柳橙汁1杯、溫開水1杯

1900外食:Frito Misto
漢堡3/4個
薯條1/3包
雞肉沙嗲2小口
七喜1/3罐

溫開水1杯、白酒200毫升、蜂蜜薑汁熱飲1杯

2300入睡

隔天上完洗手間 55.9公斤

20140116 Day2

1000上完洗手間55.9公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1130培根蒜香櫛瓜1盤(櫛瓜1/2根、大蒜1瓣、義式培根30公克、橄欖油少許)
小雞盤荷包蛋1個

咖啡1杯、溫開水1杯、柳橙汁1杯

1600香辣茴香籽烤肋排3根
冰鎮生洋蔥1/3顆,切絲

柳橙汁1杯、溫開水1杯

1900牛排100公克
焗烤牛奶花椰菜 1/3盤
麵包2片(棍子麵包大小,厚度1公分)

柳橙汁1杯、咖啡1杯

2200烤茴香辣椒排骨3根
白酒300毫升

蜂蜜薑汁熱飲1杯

0400入睡

隔天上完洗手間 55.7公斤

20140117 Day3

1000上完洗手間 55.7公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1100鐵三角三明治1個(洋蔥1/3顆)

咖啡1杯、柳橙汁1杯、柳橙汁1杯

1530香辣茴香籽烤肋排3根
洋蔥炒櫛瓜(櫛瓜1/2根、洋蔥1/3顆)

溫開水1杯、柳橙汁1杯、溫開水1杯

1900麵包自助餐
烤起司夾心三明治1個(起司片2片)
牛排切片50公克
塗抹無糖花生醬烤土司2片

白酒250毫升、咖啡1杯

2200烤茴香辣椒排骨3根

蜂蜜薑汁熱飲1杯

0000入睡

隔天上完洗手間 55.5公斤 

20140118 Day4

0900上完洗手間 55.5公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1000麻辣水餃8顆
小雞盤荷包蛋1個

咖啡1杯、咖啡1杯、溫開水1杯

1600烤起司薩拉米夾心三明治1個(起司片2片、薩拉米2片)
香蕉1根

熱牛奶1杯、溫開水1杯、檸檬汁1杯

1930蘋果1顆
香蕉1根

黑上加黑松露巧克力2顆
Licor 43 50毫升

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0200入睡

隔天上完洗手間 55.6公斤 

20140119 Day5

1000上完洗手間 55.6公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1100烤香蕉薩拉米起司三明治

咖啡1杯、溫開水1杯、檸檬汁1杯、溫開水1杯

1600小雞盤荷包蛋1個
約克火腿1片
香蕉2/3根

熱牛奶1杯

1900煎紅糟肉排搭糯米醋拌甜椒(紅糟肉200公克、甜椒3/4顆)

紅酒250毫升、咖啡1杯、熱牛奶1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0130入睡

隔天上完洗手間 55.5公斤 

20140120 Day6

0830上完洗手間 55.5公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0915小雞盤蛋和蔬菜的元氣早餐1個(雞蛋1顆、甜椒1/4顆、前日餐桌剩下的紅糟肉50公克)

咖啡1杯、熱牛奶1杯、溫開水1杯

1400糯米醋拌生甜椒(醋比1小匙少些、甜椒1/2顆)
失敗的醃鹹蛋1顆 (尚未貼文)
塗抹無糖花生醬烤土司2片

咖啡1杯、紅茶1杯

1845肉末豆腐丁(牛絞肉150公克、豆腐250公克、大蒜2瓣、辣椒1根、青蔥3支,以上材料是2餐的份量)照片見20140121 Day7

紅酒250毫升、咖啡1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0230入睡

隔天上完洗手間 55.4公斤 

20140121 Day7

0900上完洗手間 55.4公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0945甜椒炒雞肉(雞胸肉100公克、甜椒1/2顆、義式香料1/2小匙)

咖啡1杯、溫開水1杯

1400小雞盤荷包蛋1個
烤起司約克火腿夾心三明治1個(起司片2片、約克火腿2片)
純蜂蜜1/2小匙

咖啡1杯、牛奶1杯

1700蘋果1顆

檸檬汁1杯、溫開水1杯

1900肉末豆腐丁(牛絞肉150公克、豆腐250公克、大蒜2瓣、辣椒1根、青蔥3支,以上材料是2餐的份量)

紅酒250毫升、溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0230入睡

隔天上完洗手間 55.1公斤 

20140122 Day8

1100上完洗手間 55.1公斤  

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1200小雞盤荷包蛋1個 (用沒成功的鹹蛋煮的)
煎紅糟肉80公克

咖啡1杯、熱牛奶1杯、檸檬汁1杯

1600義式香料麵50公克

溫開水1杯、咖啡1杯

1900失敗的醃鹹蛋1顆 (尚未貼文)
蘋果1顆
香蕉1根

紅酒250毫升、溫開水1杯、咖啡1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0230入睡

隔天上完洗手間54.8公斤 

20140123 Day9

0930上完洗手間 54.8公斤  

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1000小雞盤蛋和蔬菜的元氣早餐1個(雞蛋1顆、櫻桃蘿蔔2顆切條、洋蔥15公克切細丁、義式培根10公克切絲)

咖啡1杯、溫開水1杯、熱牛奶1杯

1430小雞盤荷包蛋1個
香蕉1根
鳳梨100公克
(按照順序食用)

溫開水1杯、咖啡1杯、檸檬汁1杯

1700黑上加黑松露巧克力1顆

1900煎油封雞(只吃棒棒腿部位)1支
番紅花薯泥5大匙
烤球芽甘藍5朵

咖啡1杯、紅酒250毫升、溫開水1杯

0200烤豬五花2片(未烤前約160公克)
櫻桃蘿蔔4顆
伏特加烈酒杯分好幾口喝

蜂蜜薑汁熱飲1杯

0400入睡

隔天上完洗手間55公斤 

0140124 Day10

1200上完洗手間 55公斤  

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1230烤豬五花2片(未烤前約160公克)
櫻桃蘿蔔4顆

咖啡1杯、綠茶1杯

1600番紅花薯泥 5大匙、乾煎義式培根條20公克
鳳梨100公克

咖啡1杯、溫開水1杯、檸檬汁1杯

1900煎油封雞(只吃棒棒腿部位)1支
番紅花薯泥5大匙 
果味吉康菜1/3盤(吉康菜500公克、辣椒1/2根、檸檬汁1大匙、蜂蜜3大匙、清水100~150毫升) 

紅酒250毫升、檸檬汁1杯、溫開水1杯

烤豬五花2片(未烤前約160公克)
櫻桃蘿蔔4顆
伏特加烈酒杯分好幾口喝

蜂蜜薑汁熱飲1杯

0330入睡隔天上完洗手間54.8公斤 

20140125 Day11

1130上完洗手間54.8公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1230酪梨1顆(比拳頭略大)搭肉鬆

咖啡1杯、溫開水1杯

1630香蕉1根

咖啡1杯

1900外食:Restaurant Merkelbach
完全失控

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0400入睡

隔天上完洗手間55.1公斤

20140126 Day12

1200上完洗手間55.1公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1245櫻桃蘿蔔葉起司烘蛋

咖啡1杯、溫開水1杯

1530香蕉1根

溫開水1杯、檸檬汁1杯、咖啡1杯

1730蜂蜜1小匙

1930蘋果1顆
香煎生香腸1/2條
小雞盤荷包蛋1個

咖啡1杯、溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0200入睡

隔天上完洗手間54.9公斤

20140127 Day13

1030上完洗手間54.9公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1130鮪魚蛋沙拉(罐頭鮪魚60公克、吉康菜80公克、香菜少許、水煮蛋1顆,以上材料是2餐的份量)
酪梨1顆(比拳頭略大)  

咖啡1杯、溫開水1杯、檸檬汁1杯

1630鮪魚蛋沙拉
香蕉1根

熱牛奶1杯、溫開水1杯

1830煎油封雞(只吃棒棒腿部位)1支
培根吉康菜1/3盤
做法:
把500公克吉康菜切條,以微波爐600瓦加熱9分鐘;把50公克義式培根切條,入煎鍋煎酥脆,取出放在廚房紙巾瀝乾;

將吉康菜自微波爐取出,擠去苦水,放入煎鍋以小火炒至非常柔軟,中途加點苦艾酒融煮去漬鍋底渣滓,適量調味,起鍋前,拌入培根條。

咖啡1杯、紅酒200毫升、溫開水1杯

0030韓式泡菜燉油封雞胗2碗(約150毫升湯、約100公克雞胗)照片見20140128 Day14

紅酒200毫升、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0700入睡

隔天上完洗手間54.7公斤

20140128 Day14

1330上完洗手間公斤54.7

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1430韓式泡菜燉油封雞胗2碗
做法:
把2瓣大蒜拍扁、1顆洋蔥切片(逆紋切),連同少許橄欖油入湯鍋,以小火炒軟;

加入250公克油封雞胗、400公克韓式泡菜、2顆洋蔥(切成四等份,隨你怎麼切)和足量清水煮到滿意,無須調味。

咖啡1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1700小雞盤荷包蛋1個
香蕉1根

檸檬汁1杯

1900韓式泡菜燉油封雞胗2碗
(我添了肉丸和幾片大白菜一起煮,當阿莫先生晚餐,整鍋完食。)

溫開水1杯

2300烤豬五花2片
新鮮洋蔥1/2顆

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0230入睡

隔天上完洗手間54.6公斤

20140129 Day15

0930上完洗手間54.6公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1030烤豬五花2片
新鮮洋蔥1/2顆

咖啡1杯、溫開水1杯

1500小雞盤荷包蛋1個
花生醬吐司2片

檸檬汁1杯、溫開水1杯、熱牛奶1杯

1900烤豬五花4片
新鮮洋蔥1顆

綠茶1杯、紅酒200毫升、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0300入睡

隔天上完洗手間54.4公斤

***

20140130 Day16

1200上完洗手間54.4公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1300酪梨1顆(比拳頭略大)搭肉鬆

咖啡1杯、溫開水1杯

1600蘑菇炒油封雞胗(蘑菇150公克、雞胗50公克) 照片見20140131 Day17

檸檬汁1杯、溫開水1杯、咖啡1杯

1900焗烤火腿捲吉康菜1/4份(吉康菜500公克、約克火腿5片、起司足量)

溫開水1杯、熱牛奶1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0200入睡

隔天上完洗手間54.1公斤

20140131 Day17

1200上完洗手間54.1公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1230蘑菇炒油封雞胗(烤豬五花的香料油、大蒜1瓣、辣椒數片、蘑菇150公克、油封雞胗50公克、辣椒幾片)

咖啡1杯、溫開水1杯

開始跑趴

蜂蜜薑汁熱飲1杯

0230入睡

隔天上完洗手間54.4公斤

***

20140201 Day18

1230上完洗手間54.4公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1330小雞盤荷包蛋1個

咖啡1杯、綠茶1杯、溫開水1杯、檸檬汁1杯

1700香蕉1根

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1900肉丸泡菜鍋2碗

咖啡1杯、溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0400入睡

隔天上完洗手間54.3公斤

20140202 Day19

1200上完洗手間54.3公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1300蘑菇歐姆蛋,撒上義式香料

咖啡1杯、檸檬汁1杯

1630麻辣水餃8顆

咖啡1杯、綠茶1杯

1900烤豬五花2片,搭生蒜片
泡菜鍋湯1碗

溫開水1杯、熱牛奶1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯、威士忌烈酒杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0530入睡

隔天上完洗手間54公斤

20140203 Day20

1230上完洗手間54公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1330烤豬五花2片
櫻桃蘿蔔4顆

蜂蜜薑汁熱飲1杯、咖啡1杯、檸檬汁1杯

1630小雞盤荷包蛋1個
香蕉1根

咖啡1杯、綠茶1杯

1900烤豬五花4片
蒜片和櫻桃蘿蔔

溫開水1杯、熱牛奶1杯、威士忌烈酒杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0500入睡

隔天上完洗手間53.8公斤

20140204 Day21

1330上完洗手間53.8公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1415烤豬五花2片
櫻桃蘿蔔

咖啡1杯、檸檬汁1杯、溫開水1杯、綠茶1杯

1830豬五花4片
櫻桃蘿蔔

咖啡1杯、溫開水1杯

0200噴汁蘑菇

蘭姆酒烈酒杯好幾杯、熱牛奶1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0500入睡

隔天上完洗手間53.6公斤

20140205 Day22

1230上完洗手間53.6公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1330白菜豬肉水餃8顆

咖啡1杯、咖啡1杯、檸檬汁1杯

1630白菜水餃8顆
小雞盤荷包蛋1個

溫開水1杯、綠茶1杯

1900泡菜肉丸湯

溫開水1杯、熱牛奶1杯

0200花生醬塗烤土司1片

蘭姆酒烈酒杯好幾杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0530入睡

隔天上完洗手間53.5公斤

20140206 Day23

1330上完洗手間53.5公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1415泡菜湯餃(水餃6顆)

咖啡1杯、熱牛奶1杯、溫開水1杯、檸檬汁1杯

1830油封雞佐炒醜豆和胡蘿蔔根芹菜泥
做法:
把胡蘿蔔和根芹菜(celeriac)各200公克去皮切小塊,把1辦大蒜去皮切碎,全都放入料理碗裡,封上專用保鮮膜,微波爐開600瓦,加熱12分鐘;

與此同時,把150公克的醜豆(runner beans)切成細絲,放入另一個料理碗,也封上專用保鮮膜,把1/2根辣椒切絲,置旁備用;
微波爐工作到第7分鐘時,開中火燒熱鍋子,放入油封雞,將上下表面煎到酥脆,中火小火交互運用,不要燒焦了;
雞腿一煎好,就移到溫過的餐盤上,把辣椒絲丟進去,小火煎香;
這時微波爐應該「噹」了,迅速取出料理碗,再把裝豆子的料理碗放入微波爐,開600瓦加熱2~3分鐘(煮越久,口感越軟),
利用這2~3分鐘,用搗泥器把胡蘿蔔、根芹菜和大蒜壓碎,刨入25公克帕馬森起司(Parmesan),磨點白胡椒粉,拌勻後盛到上菜盤,或是直接平分到餐盤上;
把加熱過的醜豆絲放入鍋裡與辣椒油稍微攪拌,然後加入1小匙義式香料拌勻即可上桌。

咖啡1杯、溫開水1杯、蜂蜜水1杯、紅酒半瓶、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0600入睡

隔天上完洗手間53.4公斤

20140207 Day24

1400上完洗手間53.4公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1500胡蘿蔔葉起司烘蛋

咖啡1杯、溫開水1杯

1730「試」吃紅糟牛腩

檸檬汁1杯、溫開水1杯

2000紅糟牛腩150公克(未煮時)
炒醜豆(100公克)

咖啡1杯、綠茶1杯、蜂蜜水1杯、蜂蜜水1杯

0300紅糟燉牛腩一小塊

紅酒半瓶、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0630入睡

隔天上完洗手間53.2公斤

20140208 Day25

1330上完洗手間53.2公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1430紅糟牛腩約100公克
小雞盤荷包蛋1個

咖啡1杯、溫開水1杯、果汁1杯(胡蘿蔔1根、蘋果2顆) 

1700蔥油餅捲花生醬

咖啡1杯、綠茶1杯

2000紅糟牛腩150公克 
炒醜豆(100公克)

溫開水1杯、溫開水1杯、紅酒200毫升、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0630入睡

隔天上完洗手間53.1公斤

20140209 Day26

1400上完洗手間53.1公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

然後開始趴踢,
玩瘋了,何時睡都不知道。

***

20140210 Day27

沒有量體重,昏沉一天,平日喝的都有喝(除了酒以外),檸檬汁、胡蘿蔔汁喝很多,維他命C是殺酒精良藥,哈哈哈~
僅吃一餐,外叫披薩,吃到胃撐,嗯。。。

0200入睡

隔天上完洗手間公斤53.5

***

20140211 Day28

1100上完洗手間公斤53.5

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1200烤豬五花2片
新鮮洋蔥1/2顆

咖啡1杯、柳橙汁1杯、柳橙汁1杯、綠茶1杯、咖啡1杯、溫開水1杯

1900烤豬五花3片
烤豬五花的茴香辣油炒胡蘿蔔和醜豆(胡蘿蔔100公克、醜豆50公克)照片見20140212 Day29

溫開水1杯、咖啡1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0430入睡

隔天上完洗手間53.3公斤

PS:這張照片的用意是,如果有隨手儲存烤豬五花油脂的習慣,除非消耗量大,可在兩三天內將混合的油煮掉,否則請勿將新舊批的油脂集中混在一起使用。

20140212 Day29

1330上完洗手間53.3公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1430烤豬五花的茴香辣油炒胡蘿蔔和醜豆(胡蘿蔔100公克、醜豆50公克)

咖啡1杯、果汁1杯(小黃瓜1根、蘋果2顆)、牛奶1杯、檸檬汁1杯    

1830糯米醋拌生甜椒1/2份
伊麗莎白大衛的菠菜料理1/2盤  
小雞盤荷包蛋1個

咖啡1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0230入睡

隔天上完洗手間53.1公斤

20140213 Day30

1230上完洗手間53.1公斤

溫開水1杯

1300桂花酒釀湯圓 

蜂蜜薑汁熱飲1杯 、咖啡1杯、果汁1杯(小黃瓜1根、蘋果2顆)、溫開水1杯、柳橙汁1杯、溫開水1杯

1900義式香料麵(50公克)
菠菜烘蛋

咖啡1杯、蘭姆酒1口杯好幾杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0430入睡

隔天上完洗手間53公斤

20140214 Day31

1300上完洗手間53公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1400酪梨蛋(蛋1顆、酪梨1/2顆),淋黑龍醬油和香料辣油
1/2顆酪梨淋蜂蜜

咖啡1杯、果汁1杯(胡蘿蔔1根、蘋果2顆)、柳橙汁1杯

1900泡菜肉丸鍋

咖啡1杯、溫開水1杯

2200桂花酒釀湯圓

蘭姆酒1口杯好幾杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0430入睡

隔天上完洗手間53公斤

20140215 Day32

1330上完洗手間53公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1415焗烤泡菜蛋
做法:
一小碗昨夜的泡菜湯,打入一顆蛋,撒上披薩起司,送入預熱過的烤箱,200度C烤10分鐘,想吃熟一點的蛋黃就多烤個5分鐘。

咖啡1杯、果汁1杯(胡蘿蔔1根、蘋果2顆)、果汁1杯(柳橙2顆、檸檬1顆)

1900德式酸菜燒油封鴨(我吃酸菜豆腐,蘸豆腐乳)

咖啡1杯、溫開水1杯

2200桂花酒釀湯圓

溫開水1杯、威士忌1口杯好幾杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0530入睡

隔天上完洗手間53公斤

20140216 Day33

1430上完洗手間53公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1315焗烤德式酸菜蛋
做法:
一小碗昨夜的德式酸菜湯,打入一顆蛋,撒上披薩起司,送入預熱過的烤箱,200度C烤10分鐘,想吃熟一點的蛋黃就多烤個5分鐘。

咖啡1杯、柳橙汁1杯

1900烤香料蔬菜1/4份(三種蔬菜各500公克)搭自製苦艾酒美乃滋
做法:
把胡蘿蔔和防風草切成3公分塊狀,加入適量義式香料和橄欖油拌勻,送入預熱過的烤箱,220度烤35分鐘,
這當中,修整球芽甘藍並且對切,也是加入適量香料和橄欖油拌勻,當烤箱烤到15分鐘後,放入烤箱一起烤最後20分鐘。

咖啡1杯、綠茶1杯

2200桂花酒釀湯圓

咖啡1杯、威士忌1口杯好幾杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0400入睡

隔天上完洗手間52.9公斤

20140217 Day34

1330上完洗手間52.9公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1430甜椒沙拉(甜椒1顆、阿另的梅子酸酸粉不到1小匙、薄荷葉2片,切細絲)

咖啡1杯、果汁1杯(小黃瓜1根、蘋果2顆)

1630蔥油餅捲蛋

溫開水1杯

1900烤香料蔬菜1/4份(三種蔬菜各500公克)搭自製苦艾酒美乃滋
做法:

把胡蘿蔔和防風草切成3公分塊狀,加入適量義式香料和橄欖油拌勻,送入預熱過的烤箱,220度烤35分鐘,
這當中,修整球芽甘藍並且對切,也是加入適量香料和橄欖油拌勻,當烤箱烤到15分鐘後,放入烤箱一起烤最後20分鐘。

蘋果汁1杯、咖啡1杯

2200桂花酒釀湯圓

綠茶1杯、溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0530入睡

隔天上完洗手間52.8公斤

***

20140218 Day35

1300上完洗手間52.8公斤

溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

1400酪梨蛋(蛋1顆、酪梨1/2顆),淋黑龍醬油和香料辣油
1/2顆酪梨淋蜂蜜

咖啡1杯、溫開水1杯、檸檬汁汁1杯

1900麻油白菜湯

綠茶1杯、蘋果汁1杯、咖啡1杯、溫開水1杯、蜂蜜薑汁熱飲1杯

0230入睡

隔天上完洗手間52.7公斤 

***

我的快樂減重記錄到此為止,這35天減掉3.4公斤,期間,有三個週末跑趴痛吃喝掛,後來幾天則猛吃酒釀湯圓,日常飲食也沒虧待自己。。。
體重起起伏伏的,不過這都在我預料之中,並且,我通常會在53公斤關卡停留幾天。
當初一時興起說要記錄下來,說實話,是搬塊磚頭砸自己!
雖說我長期注意體重且留心飲食,但詳細記錄還是頭一遭,對於部分隱私極為保守的我,的確有點「楚門」的感覺,還好我夠聰明,沒把生理期講出來,依多年的經驗來判斷,自行扣去水腫部分(笑)。
夢幻麵疙瘩過幾天貼文,至於我的減重,或說維持體重的心得,等我手上事情忙完再來跟大家報告。

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