「吃飯」煮紅糟雞翅 @ 松露玫瑰

松露玫瑰

愛旅行的煮婦。
以刀具鍋鏟為經，以食物香味為緯，定位出個人廚房座標。
翻譯及撰寫多本烹飪書籍，請點擊：「松露玫瑰」
管理的社群及社團： TruffleRose：http://goo.gl/jW6T6z
松露玫瑰： http://goo.gl/C3mHY0 ｜餐桌小聚會：http://goo.gl/ZHprMS
松露同學我們這一班： https://goo.gl/0sK3qv ｜婦仇者廚房：https://goo.gl/tj2lZD
我也有這本書！：http://goo.gl/aVhOhX ｜甜蜜寵溺：https://goo.gl/RrmnSk

Apr 14 Wed 2010 03:00
「吃飯」煮紅糟雞翅

某天凌晨12點10分整理冰箱，
看到前幾天用紅糟醃的三片雞胸和四支雞翅，先把雞胸收好，放冷凍，
要處理雞翅時想到之前 Tina 做的「紅麴鴨」，我就淪陷了...

加入月桂冠50ml、幾片薑和一根蔥綠，煮滾後放小火續煮20分鐘。

煮的時候順便修圖打當天網誌，半小時之後，文章寫好了，雞翅也好了，很快的就變成骨頭了。

真希望一天24小時除了睡覺外，可以通通拿來讀食譜買菜做菜！