我的家賊蛋糕。
這次的蛋淨重是212公克,所以糖/奶油/麵粉都各212公克。
然後我加了50毫升的柳橙汁和少許糖漬橙皮絲。
送入預熱過的烤箱160度烤70分鐘。

家賊蛋糕系列:
家賊專用蛋糕
家賊巧克力蛋糕

家賊蘭姆葡萄蛋糕
家賊煉乳蛋糕(無泡打粉配方)
家賊榲桲蛋糕
家賊煉乳蛋糕(添加泡打粉配方)

這次進烤箱前沒有畫一刀,裂口很「含蓄」。

或許我很俗或許我是井底之蛙,但是我要說這是我最愛吃的蛋糕。

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    松露玫瑰 發表在 痞客邦 留言(30) 人氣()